ООО «Сырная история» приступила к производству сыров быстрого созревания

Помимо крафтовых полутвердых и твердых сыров компания стала производить мягкие сыры страчателла, буррата и рикотта. Также в планах производства под брендом VAN CLASSEN выпустить партию сыров моцарелла и полутвердого сыра со вкусом белых грибов.
По словам директора ООО «Сырная история» Дмитрия Урусова, компания выпускает мягкие сыры в специальной упаковке – баночках весом около 200 грамм. Продукция реализуется в Томске и Северске. Недавно предприятие заключило договор с «Ашан» и вышла на новосибирского потребителя.
– Торговая марка VAN CLASSEN уже известна местным потребителям сыра и даже за пределами региона, поэтому мы расширяем границы нашего присутствия на рынке, заключаем соглашения с новыми партнерами. В частности, подписан договор о сотрудничестве с компанией «Сибагро» о вхождении нашей молочной продукции в их торговую сеть. Продолжаем сотрудничать с торговыми сетями «Ярче», «Лама», «Метро», имеем две торговые точки в Северске, сеть собственных торговых точек в областном центре, а также пункт самовывоза в Томске, где можно забрать заказанную по городу продукцию, – сообщил Дмитрий Урусов.
Также «Сырная история» расширила ассортимент кисломолочными продуктами – творогом, сметаной, реализует премиальное сливочное масло и молоко коров породы Джерси и Голштин в литровой таре.
Отметим, что предприятие получило в 2022 году субсидию на модернизацию оборудования и возмещение затрат до 1 млн рублей за счет господдержки.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
