Dairy Stream
до трансляции
онлайн

О перспективах развития сельского хозяйства в Беларуси на 2008-й год

EN RU
Производство молока в Беларуссии будет увеличено на 11,6% до 5 млн. 236 тыс. т, что будет существенным ростом, если учитывать, что, начиная с 2000 года, производство молока в сельхозорганизациях увеличилось в 1,6 раза.

Беларусь планирует увеличить в 2008 году производство зерна на 8,1% до 7,8 млн. т. Это будет достигнуто за счет повышения урожайности зерновых, использования высокопродуктивных элитных семян, внедрения интенсивных технологий, обновления техники. Валовой сбор зерна кукурузы должен возрасти до 1 млн. т. Планируется также произвести 3,7 млн. т сахарной свеклы, 8,7 млн. картофеля, свыше 2,1 млн. т овощей, 606 тыс. т плодов и ягод, 60 тыс. т льноволокна, 431 тыс. т маслосемян рапса. Все это должно обеспечить загрузку мощностей перерабатывающих предприятий в полном объеме и существенно увеличить производство товарной промышленной продукции.

Производство молока будет увеличено на 11,6% до 5 млн. 236 тыс. т, что будет существенным ростом, если учитывать, что, начиная с 2000 года, производство молока в сельхозорганизациях увеличилось в 1,6 раза. Продуктивность дойного стада по итогам минувшего года превысила 4-тысячный рубеж против 2154 кг молока от каждой коровы в 2000-м. В нынешнем году средний удой молока от коровы составит примерно 4250 кг. Производство мяса в 2008 году возрастет на 11,9% до 1,2 млн. т. В том числе планируется произвести 538 тыс. т говядины, что на 10,5% больше нынешнего года, а также 395 тыс. т свинины (на 12,2% больше) и 255 тыс. т мяса птицы (на 14,9% больше).

Ставка на производство мяса птицы сделана не случайно, так как в отрасли птицеводства быстрее всего можно получить товарную продукцию. К тому же внедренные здесь энергосберегающие технологии позволяют при низких затратах корма получать высокорентабельную продукцию. Производство яиц будет увеличено на 11% и составит 2 млрд. 298 млн. штук. В 2008 году вступит в строй большой комбинат по переработке яиц на яичный порошок в промышленных объемах.

Несколько сложнее обстоит дело по увеличению темпов роста в молочном и мясном животноводстве. Дело в том, что за последние 7 лет в этих отраслях достигнут существенный рост, поэтому повышать показатели с каждым годом становится все труднее. Теперь перед отраслью стоят такие задачи: получить конкурентоспособные породы стада и птицы, которые обеспечили бы в дальнейшем рост валовой продукции; внедрить интенсивные высокоэффективные технологии, для чего необходимо продолжить реконструкцию молочно-товарных ферм и животноводческих комплексов; необходимо подготовить квалифицированных специалистов, умеющих работать на новом оборудовании.

Кроме того, предстоит добиться более глубокой переработки сырья на промышленных предприятиях. Не менее 88% произведенного молока и мяса должно перерабатываться на молочных заводах и мясокомбинатах. Причем, важно достичь ежедневного прироста товарной продукции, чтобы сполна обеспечить внутренний рынок продовольственной продукцией отечественного производства и создать определенный экспортный потенциал. В текущем году предприятия Минсельхозпрода Беларуси увеличат объемы экспорта продукции на одну треть. На таком высоком уровне предстоит сохранить эти темпы и в будущем году. Учитывая важность поставленных задач, режим энергосбережения и внедрение энергосберегающих технологий станут в 2008 году приоритетными.

В связи с ростом цен на энергоносители основные инвестиции будут направлены на внедрение современных технологий, которые бы способствовали снижению себестоимости продукции. Поэтому основное внимание будет уделено выполнению прогнозных показателей по энергосбережению и снижению материалоемкости промышленной продукции.

По итогам работы за 11 месяцев из 16-и прогнозных показателей успешно выполнено 10. В 2007 году общий темп производства будет на уровне 110%, что соответствует прогнозу на нынешний год. Выполнение прогнозных показателей по росту валовой продукции станет серьезным заделом для 2008 года.

Источник: пресс-служба Посольства республики Беларусь

19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью