«Никакого профицита молока в стране нет!» Интервью с директором ООО «Племзавод Покровское» Василием Жильцовым

Василий Иванович, коллектив The DairyNews.ru искренне поздравляет вас с днем рождения! Здоровья вам, счастья, успехов, процветания!

– Спасибо!

Вы – старожил молочной отрасли, последние 30 лет возглавляете одно из лучших предприятий Вологодской области – ООО «Племзавод Покровское». Расскажите, пожалуйста, вкратце о себе.

– Родился я 5 февраля 1950 года в деревне Пустошка Череповецкого района Вологодской области, там же окончил среднюю школу. Мама работала в торговле, отец был шофером, рано научил меня водить машину, я еще школьником полюбил технику. Отец не один раз говорил мне, мол, давай поступай в Вологодский молочный институт, который окончил главный инженер совхоза, у папы с ним были хорошие отношения.

Может быть, в какой-то мере я к мнению отца прислушался и поступил в этот вуз, в 1972 году его окончил, получив специальность инженера-механика сельского хозяйства. Пришел на работу в свой родной совхоз Уломский, где моя родина, где жили мои родители…

Вся ваша жизнь связана с сельским хозяйством, где вы на протяжении 49 лет занимали руководящие посты. Вы об этом мечтали или так сложились обстоятельства?

– Так случилось, ведь раньше как было… Я был членом коммунистической партии. В январе 1977 года сначала райком, а потом обком приняли решение назначить меня директором совхоза Уломский. Все было решено против моей воли.

Точно так же через четыре года из совхоза меня перевели на должность начальника управления сельского хозяйства в город Грязовец Вологодской области. Никак я не хотел уходить из своего совхоза, работа меня устраивала, хозяйство развивалось, было перспективное, шла большая стройка. К великому сожалению уже более 10 лет как этого хозяйства нет.

Вот так начиналась моя карьера руководителя…

Вы уже молодым были сильно востребованы, с утра до позднего вечера работали. Когда при такой вашей занятости вы все успевали – женились, родили и воспитали сыновей?

– Я всегда говорил и говорю, что семья – это главное. Мы с Надеждой Михайловной поженились в 1974 году, через год родился старший сын Володя, в 1979-м – второй сын Дима. Пока ребята были маленькие, было трудно, потому что и денно и нощно приходилось работать. Когда ребята стали подрастать, то начали помогать по дому, часть забот взяли на себя.

Я очень благодарен тому, что мои сыновья еще со школы начали работать в совхозе и зарабатывать. И как им это помогло в жизни! Очень важно, как я считаю, чтобы родители были образцом для своих детей.

Вы были с сыновьями строги, более требовательны?

– Когда Володя пришел после окончания института ко мне в хозяйство на работу, я относился к нему как ко всем остальным. Родственникам поблажек я не делаю. Приведу пример: в 27 лет я стал директором совхоза Уломский, и мне по наследству от предшественника достался личный водитель – мой отец, у которого были прекрасные отношения с прежним руководителем. Они вместе проводили время, могли выпить. Я тогда отца сразу предупредил: «Пап, имей в виду, будет пьянка, значит, у нас с тобой будет другой разговор». Раз предупредил, второй предупредил, на третий раз отправил отца работать в полеводство на две недели.

Для меня на работе абсолютно все равны. Я никогда не признавал любимчиков, подхалимов. И это мне по жизни здорово помогает.

Ваши коллеги говорят, что супруга Надежда Михайловна – ваша главная помощница и единомышленница.

– 28 лет мы с женой вместе работали в колхозе имени 50-летия СССР. Я его возглавлял, а она была главным экономистом. Это мой первый помощник, но она никогда не вмешивалась в мои дела! Могла, конечно, что-то посоветовать. У нас было четкое разграничение своих обязанностей. Она, как главный экономист, отвечала за вопросы оплаты труда, планирования. Насколько я знаю, у нее был огромный авторитет в хозяйстве.

Ваш старший сын – Владимир также человек известный в Вологодской области, возглавляет два хозяйства – племзавод «Аврора» и колхоз имени 50-летия СССР. Его называют вашим приемником. Коллеги говорят, что он идет параллельным курсом. Расскажите, пожалуйста, о нем.

– Мне, конечно, приятно, что Владимир – мой приемник, приемник моего дела, которому я отдал свою жизнь. Он тоже окончил Вологодский молочный институт, как и я, получил специальность инженера-механика. Около пяти лет отработал у меня заведующим мастерскими. Потом понял, что нужно идти дальше. И ушел абсолютно в другое хозяйство, где его назначили руководителем. Три года там отработал, а потом в 2011 году был избран председателем «Авроры». Еще дополнительно Владимир взял на себя другой колхоз имени 50-летия СССР, которым я до этого 28 лет руководил, поскольку из-за проблем с сердцем доктора мне тогда посоветовали сократить нагрузку. Владимир согласился колхоз возглавить, но с условием, что я не буду влезать в дела колхоза и не буду Володю контролировать. А с вопросами, проблемами, пожалуйста, обращайся ко мне, я помогу и подскажу. И я нашу договоренность соблюдаю на протяжении всех лет.

В холдинг Жильцовых входит несколько предприятий – «Племзавод Покровский», племзавод-колхоз имени 50-летия СССР», племзавод «Аврора» и ООО «Нива». Как они развиваются? Какие показатели по надоям, продуктивности?

– У нас никакого холдинга нет. В свое время мы себя назвали хозяйства семьи Жильцовых – производители молока. Как я сказал выше, двумя хозяйствами руководит старший сын, одним – я, а в «Ниве» мы учредители. Когда мы это хозяйство взяли, то оно было в упадническом состоянии, сегодня по продуктивности «Нива» где-то на 15-м месте по Вологодской области. Вначале были наши вливания и капвложения, была замена скота и прочее-прочее. Сегодня «Нива» уже живет самостоятельно.

В 2025 году в общей сложности валовое производство молока в этих четырех хозяйствах составило около 120 тысяч тонн, на 21тысячу больше, чем в 2024 году. Таким образом, в прошлом году в «Ниве» произведено 8 тыс. тонн сырого молока, колхозе имени 50-летия СССР – 45 тысяч тонн, в «Покровском» – почти 22 тысячи тонн, в «Авроре» – 42,7 тыс. тонн.

А общей сложности в 2025 году продано 115 тысяч тонн молока, суточная продажа молока по нашим хозяйствам более 300 тонн. Надой с одной головы по хозяйствам колеблется от 10 800 до 12 850 кг. Около 11 тысяч общее поголовье коров голштинской породы. Средний суточный привес по всем хозяйствам – свыше 800 кг.

По итогам прошлого года в «Покровском» удой составил 12 858 кг, плюс 770 кг к в 2024 году. Это хозяйство первое по продуктивности в Вологодской области.

Поделитесь, каким образом удается достигать таких отличных результатов?

– Когда я был избран председателем в «Покровского», удой тогда был 2 тыс. кг с коровы, кормов практически не было, зарплата полгода не выплачивалась. На собрании я пообещал, что этот вопрос я отрегулирую и всю задолженность по мере возможности погашу. Свое обещание я выполнил. Это первое. Второе – начал наводить порядок вместе с теми, кто в колхозе работал – на фермах, в машинотракторном парке. Третье – стали заниматься производством кормов и воспроизводством стада, строго соблюдали выполнение всех технологических процессов. На довольно высокий уровень поставили селекционную работу. Все это в комплексе привело к тому, что последние пять лет «Покровское» по удоям занимало второе-третье место в области, а в прошлом году, как я сказал ранее, вышло на первое место.

За эти годы в «Покровском» мы не купили ни одной головы импортного скота, наращивали стадо за счет собственных животных. Начинали с черно-пестрой породы, использовали семя быков-улучшателей голштинской породы. Постепенно довели стадо до высокой кровности. Три года назад мы получили статус племзавода по голштинской породе. Уточню, до этого мы были племзаводом по черно-пестрой породе КРС.

Нетелей мы продаем, все, кто их покупает, дают хорошие отзывы по продуктивности и по сохранности. 180 нетелей должны реализовать в текущем году.

В стране проводится работа по генотипированию КРС. Что в этом плане делается на «Племзаводе Покровское»?

– Робко так мы начали заниматься генотипированием два-три года назад. В 2026 году поставили перед собой задачу генотипировать максимум скота, который под это подходит, тем более, что государство в текущем году гарантирует субсидирование по этому направлению. Считаю, что генотипирование – серьезный резерв для повышения продуктивности КРС.

Мы очень плотно сотрудничаем с компанией «Альта Дженетикс Раша», идет закрепление быков по многим показателям, все четко отслеживается.

Профессиональное сообщество обсуждает принятый в декабре 2025 года Федеральный закон о внедрении добровольного саморегулирования в племенном животноводстве. Все, кто хочет племенное дело развивать и хорошо зарабатывать, отмечают необходимость перемен и возлагают на СРО большие надежды. А что вы думаете о создании СРО, будете в этом участвовать?

– Знаете, я всегда по жизни, прежде всего, возлагал надежды на себя самого, на свой коллектив. Если действительно это дело стоящее, то, естественно, мы в стороне не останемся. Это моя позиция. Посмотрим, как говорят, поживем – увидим.

Хотелось бы также расспросить вас о применяемых в хозяйствах семьи Жильцовых технологиях, условиях содержания животных, планах по дальнейшему развитию.

– Вопросам применения технологий мы всегда придавали серьезное значение, в том числе и в связи с кадровой проблемой на селе, которая возникла уже давно. В свое время одними из первых установили роботов-дояров в колхозе имени 50-летия СССР, позже – в «Покровском».

Сейчас в «Покровском» 10 доильных роботов, в колхозе имени 50-летия СССР – 8, в «Авроре» – 12. В этих хозяйствах также есть доильные залы, с них, собственно, и началась реконструкция, модернизация, поскольку технологическое переоснащение решает главный вопрос – повышение производительности.

Подчеркну, что особенно за последние пять лет хорошо развивались «Аврора» и колхоз имени 50-летия СССР, где установили доильные залы «Карусель». Хозяйства разрослись, присутствуют не только в Грязовецком, но теперь и в Междуреченском округе. В каждом хозяйстве на современных фермах сейчас содержится более чем по 1500 коров с прекрасной продуктивностью. В Междуречье выращивают кормовые культуры – кукурузу и зерновые.

Четыре года назад построили доильный зал в «Ниве» 2х12, в 2025 году в – доильный зал 2х20 в «Покровском» на 504 коровы.

На месте мы никогда не стояли и не стоим. В текущем году планируем незначительное увеличение поголовья дойного стада. Будем работать над повышением продуктивности, снижением себестоимости производства молока, которая довольно высокая. Конечно, сегодня сделать все это достаточно сложно, рассчитываем на господдержку на литр молока.

Больной вопрос для производителей – снижение цен на сырое молоко с конца прошлого года. Какие у вас ожидания, когда, на ваш взгляд ситуация изменится?

– Напомню, что цены на сырье начали расти во втором полугодии 2024 года. Никто даже не предполагал, что цены достигнут такого высокого уровня. Максимальная цена за килограмм сырья без НДС в хозяйствах семьи Жильцовых достигала 51 рубля за кг, а сегодня минимальная – 42 рубля.

Основную часть молока наши хозяйства поставляют компании «Данон» (переименована в «Логику молока»), с которой у нас трехлетние контракты и порядок цен определен. По условиям договора в течение года молоко мы сдавали по ценам ниже, чем на рынке. Но сегодня, благодаря длинным контрактам, в какой-то степени мы немного выиграли, сдаем молоко по цене выше рыночной.

Как поведет себя рынок, сказать сложно. Вполне возможно, что небольшое снижение стоимости сырья мы будем наблюдать и в марте. Хорошо, если цены сохранятся в летний период, а осенью подрастут.

Одной из причин снижения цен на сырье некоторые специалисты называют профицит молока и, следовательно, наращивать его производство в нынешней ситуации производителям не выгодно. Поделитесь, пожалуйста, своими соображениями на этот счет.

– Никакого профицита молока в стране нет! По статистике, в СССР в конце 1980-х годов потребление молока на одного человека составляло около 390 кг в год. Это медицински обоснованная норма.

По официальным данным, в 2024 году потребление молока на душу населения в России составляло 250 кг. Нам до 390 кг еще очень и очень далеко. Покупательная способность населения низкая, а в магазинах на молочные продукты высокие цены. Люди просто не имеют возможности купить столько, сколько им надо.

Напомню, что к 2030 году государством поставлена задача нарастить объемы производства молока до 38,5 млн тонн. Так как строительство новых молочных комплексов практически заморожено, количество поголовья молочного КРС в личных и фермерских хозяйствах сокращается, то, как я вижу, единственный путь увеличения объемов производства сырого молока возможен только за счет роста продуктивности молочного стада. Чтобы этого добиться, а это, конечно, сложно, нужно заниматься экономикой хозяйства и понимать, где и в чем можно снижать затраты на производство молока, кормов и так далее.

Василий Иванович, у меня к вам личный вопрос. Вам 76 лет, вы много чего пережили и испытали, столько лет на руководящих должностях, за вами стоят люди, животные. Как справляетесь с негативом, может, что-то посоветуете коллегам?

– Когда я был моложе, то уже в шесть часов утра проводил планерку, занимался делами хозяйства до девяти-десяти вечера. Сейчас немного подкорректировал режим работы. Но обед по расписанию – это святое! Наверное, я это понял еще в 30 лет, как бы ни был занят я или мои сотрудники, но пообедать обязательно нужно!!! Главное в работе – создать команду единомышленников и соблюдать оптимальный режим работы.

И еще стоит четко усвоить – берегите себя от излишних волнений и напрасного стресса! Думайте о своем здоровье! Вот уже почти 17 лет я каждый вечер прохожу 4 км быстрым шагом. То есть менее чем за 10 минут я преодолеваю один километр. Утром зарядка 20 минут. Тоже ежедневно в обязательном порядке. Если хочешь быть здоровым, то меньше ешь, следи за режимом питания и больше двигайся. И работай в удовольствие, если есть силы и возможность.

В самом начале разговора, я сказал, что люблю заниматься техникой. Последние семь лет я восстанавливаю ретро машины. Сегодня у меня коллекции в прекрасном рабочем состоянии две 21-е Волги, 401-й и 412-й Москвичи, Жигули-копейка (ВАЗ‑2101), ГАЗ-69. В основном все машины в оригинале, механикой занимаюсь сам, мои ребята иногда помогают, в том числе мой внук. Ему 22 года, и он работает у отца – старшего сына Владимира, механиком.

Регулярно просматриваю «Аргументы и факты» – именно газету в печатном варианте, такой формат люблю. Когда есть время, читаю книги наших земляков-писателей, с которыми сотрудничаю и помогаю, поскольку, как я считаю, это тоже важно.

Благодарим за интервью!

Биография Василия Жильцова

Согласно справке Законодательного собрания Вологодской области, трудовую деятельность начал в 1967 году механиком в совхозе «Уломский», где с перерывом на время службы в Советской Армии работал по 1980 год, последовательно занимая должности заместителя директора по капитальному строительству и директора совхоза.

В 1980 - 1983 годах – начальник управления сельского хозяйства Грязовецкого райисполкома. С 1983 года – директор совхоза имени 50-летия СССР, позднее преобразованного в племзавод - колхоз имени 50-летия СССР, в котором он является председателем. Одновременно Василий Иванович с 1995 года – председатель колхоза «Покровский».

На выборах 22 марта 1998 года избран депутатом Законодательного Собрания области по Грязовецкому избирательному округу № 13.

На выборах 7 декабря 2003 года избран депутатом Законодательного Собрания области по списку Вологодского регионального отделения политической партии «Аграрная партия России», входил в состав постоянного комитета Законодательного Собрания области по аграрному комплексу и продовольствию. Срок окончания полномочий – 11.03.2007 г.

Почетный гражданин Грязовецкого района. Награждался Почетной грамотой Администрации области и Почетной грамотой губернатора области, орденом Дружбы народов, орденом Почета, имеет звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации».