Dairy Stream
до трансляции
онлайн

На Дону проверили качество молока и молочной продукции

Источник: 161.ru
EN RU
Сотрудники Роспотребнадзора с 25 февраля по 15 апреля проверяли качество молока и молочной продукции в Ростовской области.

За это время провели 158 внеплановых проверок и отобрали для исследований 509 проб.

После лабораторных исследований выяснилось, что 20 проб не соответствуют техническому регламенту на молоко и молочную продукцию, из них девять – по микробиологическим показателям и 11 – по показателям идентификации (отсутствовала полная и достоверная информация на этикетке).

Также сотрудники Роспотребнадзора выявили продукцию с нарушениями условий хранения и истекшим сроком годности.

«По результатам проверок Роспотребнадзором было составлено 197 протоколов об административных правонарушениях, из оборота изъято 74 партии молочных продуктов  объемом 268,87 кг, в том числе масла сливочного – восемь партий объемом 212 кг, молока питьевого – пять партий объемом 29,6 кг, сыра – пять партий объемом 28,4 кг, сметаны – восемь партий объемом 20,05 кг», – сообщает донской департамент потребительского рынка.

19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью