Молоко и йогурт в медицине: создание биоактивных гелей на основе внеклеточных везикул
Источник: dairynews.ru
Учёные из Колумбийского университета разработали инновационный метод создания биоактивных инъекционных гелей для регенерации тканей. Ключевым элементом нового подхода стало использование внеклеточных везикул (ВВ), выделенных из молока, которые значительно улучшают функциональные свойства гелей.
Внеклеточные везикулы — это наноразмерные частицы, естественно выделяемые клетками, которые переносят биологически активные молекулы, включая белки и РНК, и играют важную роль в межклеточной коммуникации. В отличие от синтетических материалов, ВВ способны эффективно взаимодействовать с живыми тканями, стимулируя восстановительные процессы.
В рамках исследования учёные создали гель, в котором внеклеточные везикулы выполняют двойную функцию: выступают в качестве биоактивных агентов и одновременно участвуют в формировании структуры геля, повышая его механическую устойчивость.
Одной из основных трудностей при создании подобных материалов традиционно является низкий выход ВВ. Учёным удалось преодолеть эту проблему, используя везикулы, полученные из йогурта. Такой подход оказался более эффективным и доступным.
Разработанные гели на основе ВВ из йогурта демонстрируют высокую биосовместимость, способны имитировать естественные свойства живых тканей и активизировать процессы заживления без необходимости применения дополнительных химических стимуляторов. Это делает их перспективными для применения в регенеративной медицине.
В рамках исследования учёные создали гель, в котором внеклеточные везикулы выполняют двойную функцию: выступают в качестве биоактивных агентов и одновременно участвуют в формировании структуры геля, повышая его механическую устойчивость.
Одной из основных трудностей при создании подобных материалов традиционно является низкий выход ВВ. Учёным удалось преодолеть эту проблему, используя везикулы, полученные из йогурта. Такой подход оказался более эффективным и доступным.
Разработанные гели на основе ВВ из йогурта демонстрируют высокую биосовместимость, способны имитировать естественные свойства живых тканей и активизировать процессы заживления без необходимости применения дополнительных химических стимуляторов. Это делает их перспективными для применения в регенеративной медицине.
Популярные темы
06.03.2026
Рентабельность молочного животноводства по итогам прошлого года составила 22%, а производства сырого молока — 35%, подсчитал Минсельхоз. The DairyNews.ru спросил участников рынка, согласны ли они с такой оценкой.
Читать полностью
Цитаты дня




