Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Молочные продукты в Сочи подорожали более чем на 40% за год

Источник: kommersant.ru
EN RU
Кисломолочная продукция, сливочное масло и вермишель подорожали в Сочи более чем на 40% с начала 2024 года. Об этом сообщает пресс-служба администрации курорта.

Молочные продукты в Сочи подорожали более чем на 40% за год

Специалисты мониторинга цен выявили существенное удорожание базовых продуктов питания. Наибольший скачок зафиксирован у кефира 2,5% жирности, цена которого возросла с 67 до 96 руб. за упаковку, что составляет прирост в 43,75%.

Сливочное масло 72,5% жирности также прибавило в стоимости — с 139 до 200 руб. за пачку, продемонстрировав увеличение на 43,05%. Вермишель замыкает тройку лидеров подорожания с ростом на 42,57% — с 66 до 95 руб. за кг.

Значительно увеличилась цена и других востребованных товаров. Молоко 2,5% жирности подорожало на 24,9% — до 78 руб. за литр. Чай черный байховый листовой прибавил 20,66%, достигнув 1,2 тыс. руб. за кг. Сахарный песок вырос в цене на 20,23% — до 68 руб. за кг.

Рис и гречка продемонстрировали более умеренное увеличение — на 15,47% и 14,29% соответственно. Минимальный рост отмечен у пшеничного хлеба из муки первого сорта (1,53%) и подсолнечного масла (1,74%).

В администрации пояснили, что формирование цен в розничной сети курорта зависит от стоимости у поставщика, затрат на доставку, местоположения, эксплуатационных расходов торговой точки и арендной платы. Также стоимость может повыситься после окончания акционных предложений.

11.04.2025
The DairyNews.ru  обратился к профессиональному сообществу, чтобы разобраться, что же все-таки происходит с закупочными ценами на молоко- сырье, почему они снижаются и как это влияет на происходящие в отрасли процессы. Эксперты подробно проанализировали ситуацию, обратив внимание на существующие тренды и тенденции, которые связаны с рядом фактором, среди которых сокращение потребления молочных продуктов населением и накопление запасов у переработчиков.  
Читать полностью
Загрузка...