Московская область 09.10.2025

МО подписала соглашение о цифровизации молочного производства

Источник: regions.ru

Подмосковье и агрохолдинг «ОСП агро» подписали соглашение о создании цифровой площадки для молочного производства. Документ был заключен 8 октября на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2025» министром сельского хозяйства Московской области Сергеем Двойных и председателем совета директоров АО «Агрофирма Сосновка». Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

МО подписала соглашение о цифровизации молочного производства

В рамках партнерства планируется пилотное внедрение цифровых технологий на предприятиях холдинга, включая автоматизированный учет стадий производства, использование датчиков и IoT-устройств для мониторинга здоровья животных, а также роботизированные комплексы доения и сенсорные системы выявления заболеваний.

Особое внимание уделят анализу данных для оптимизации кормления и прогнозирования производства. «ОСП агро» объединяет несколько предприятий, обрабатывающих около 18 тыс. га, с развитым молочным производством и племенным скотоводством.

В 2024 году объем производства молока в регионе составил почти 700 тыс. тонн, и благодаря цифровизации к 2030 году планируется увеличить его более чем в полтора раза, повысив эффективность отрасли.

Горячая тема

24.10.2025

Нужны ли молочной отрасли стандарты? Что думают об этом участники рынка

The DairyNews.ru обратился к экспертам молочной отрасли, чтобы понять, нужны ли производителям молока, племенным хозяйствам, переработчикам, лабораториям, агровузам существующие ныне стандарты. Участники рынка также высказали свое мнение по поводу того, кто эти стандарты должен создавать – государство или профессиональные сообщества в лице саморегулируемых организаций (СРО). Насколько все эти вопросы актуальны для секторов отрасли, читайте в материале издания.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.