Минприроды ввело новые показатели выбросов и водосбросов для мясной отрасли

Эти нормативы обязательны для разработки технологических стандартов и получения комплексного экологического разрешения по Федеральному закону «Об охране окружающей среды». Кроме того, они помогают снизить нагрузку на атмосферу и водные объекты, что важно и для ветеринарного мониторинга здоровья стада на мясоперерабатывающих предприятиях.

Новые нормативы НДТ по выбросам в атмосферу (т/тыс. тонн продукции):

• убой животных: аммиак — 0,94, этилмеркаптан — 0,0007, сероводород — 0,08, NO₂ — 15,63, NO — 1,32, SO₂ — 4,43;
• убой + производство мяса/птицы: дополнительно диметилсульфид — 0,3, фенол — 0,006; остальные лимиты — как для убоя животных.

Сбросы в водные объекты (мг/дм³):

• ХПК — 30, БПК — 3, АСПАВ — 0,1;
• нитрат-ион — 40, сульфат-ион — 100, нефтепродукты — 0,05;
• фосфат-ион: 0,15 (олиготрофные водоемы), 0,46 (мезотрофные), 0,61 (эвтрофные).

Приказ вступит в силу с 1 сентября 2026 года и будет действовать шесть лет.