Mileutis: неантибиотическая терапия повысила качество молока у коров

Израильская биофармацевтическая компания Mileutis сообщила, что, по данным клинических испытаний, ее неантибиотический заменитель для лечения инфекций у коров повышает качество молока у дойных коров.

Mileutis провела испытания на семи израильских молочных фермах совместно с компанией Strauss Health, часть которой принадлежит французской Danone. Испытания, в которых приняли участие более 500 дойных коров, проводились на фермах, обеспечивающих молоком двух крупнейших израильских поставщиков молочной продукции - Strauss и Tnuva, которые принадлежат китайской компании Bright Food and Dairy Co.

Компания Mileutis, основанная в 2004 году, разработала терапию для лечения воспаления вымени у коров без применения антибиотиков, что, по ее мнению, снижает риски для здоровья человека.

По данным компании, в молоке, полученном от коров, получавших терапию без применения антибиотиков и гормональных препаратов, содержание белка увеличилось на 7,2%, жира - на 4%, а удой на одну корову за 305 дней вырос на 8,6%.

"Помимо повышения надоев и улучшения состояния коров, повышение рентабельности молочных ферм может повлиять на цены на молоко и принести пользу большому потребительскому рынку, удовлетворяя растущий мировой спрос", - заявил генеральный директор компании Mileutis Давид Хавьер Искович.

И добавил: "Потребители могут рассчитывать на будущее, в котором они будут наслаждаться более качественным молоком, произведенным более здоровыми коровами и обладающим превосходными питательными свойствами".