Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Михаил Иванов: к 2035 году доля растительного мяса будет сопоставима с потреблением традиционного сегодня

Источник: The DairyNews
EN RU
По словам заместителя Министра промышленности и торговли РФ Михаила Иванова, в ближайшие годы рынок традиционного сельского хозяйства ждут глобальные изменения. В частности, доля растительного и культивируемого мяса будет сопоставима с потреблением традиционного мяса сегодня в целом. Об этом эксперт сообщил в ходе Петербургского Международного Экономического Форума, передает The DairyNews.
Михаил Иванов: к 2035 году доля растительного мяса будет сопоставима с потреблением традиционного сегодня
"По некоторым оценкам доля растительного и культивируемого мяса к 2035 году будет сопоставима с потреблением традиционного мяса сегодня в целом. Это глобальные изменения, к которым мы должны быть готовы - для этого была собрана рабочая группа, развивалась концепция рынка food net", - сообщил Михаил Иванов.

Чиновник добавил, что среди задач, которые ставит для себя в этом вопросе Минпромторг, главное - развитие цифровизации, применение современных технологий автоматизации в сельском хозяйстве, развитие компетенции производства, новой технологической базы.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
08.11.2024
По официальным данным, в России работают 57 аграрных вузов, проверка трех из них показала, что только 40% выпускников пошли работать в АПК. Агрохолдинги, в том числе ГК «ЭкоНива», «СТЕПЬ», вынуждены активно заниматься подготовкой студентов, чтобы хоть как-то решить кадровую проблему. DairyNews.ru поинтересовался у представителей отрасли, что не так с образованием в агровузах, каким оно должно быть с точки зрения сельхозпредприятий и чем они могут реально помочь.
Читать полностью