МЭР прогнозирует в 2015 году стабилизацию производства молока

Об этом со ссылкой на отчет Минэкономразвития РФ сообщает The DairyNews.

«Введенный запрет на ввоз молочной продукции способствует возможности доступа отечественной продукции в торговые сети и является стимулом для предприятий наращивать объемы производимой продукции. С учетом высокой базы прошлого года производство сыров и сырных продуктов в 2015 году вырастет, по оценке Минэкономразвития России, на 3 % относительно 2014 года, масла сливочного – на 2 %, цельномолочной продукции – на 2 %», - говорится в отчете ведомства экономического блока.

Напомним, согласно данным Росстата, в январе 2015 года в РФ произведено 42,6 тыс. тонн сыров и продуктов сырных, что на 35,1% выше аналогичного периода прошлого года. Вместе с тем, снизилось производство молока жидкого обработанного в РФ в январе текущего года - согласно данным Росстата, в данной группе произведено 440 тыс. тонн продукта (97,3% к уровню прошлого года). Производство молока и сливок в твердых формах понизилось в сравнении с январем 2014 года на 9,2% и составило 7,1 тыс. тонн. Однако этот показатель выше уровня декабря 2014 года на 11,9%.