Лучшее за неделю: всё на борьбу и ценовые прогнозы

21.06.2021

Цена на молоко снизилась из-за падения цены импорта

Dairy Index DIA на 21 июня 2021 года составил 29 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 2% ниже прошлой недели и на 8,9% выше июня 2020 года. Ключевым фактором снижения индекса стало падение цены импорта, вызванное снижением доли самой дорогой пары биржевых продуктов, СОМ+Масло, при расчете показателя, а также снижением цен на биржевые продукты и укреплением рубля. Кроме того падению индекса способствовало снижение цен на молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA.

www.dairynews.ru/news/tsena-na-moloko-snizilas-iz-za-padeniya-tseny-impo.html 

Артем Пономарев: Фудтех более неповоротливый, скучный и менее развитый, чем вся IT-тусовка

На мероприятии X5Tech Future Night сооснователь Greenwise и Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов рассказал о сложностях, которые пришлось преодолевать на стадии развития стартапа, и о проблемах в поисках инвесторов для развития рынка альтернатив.

www.dairynews.ru/news/artem-ponomarev-fudtekh-bolee-nepovorotlivyy-skuch.html

Олег Сирота надеется, что ситуация с COVID-19 позволит провести фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в августе

Основатель сыроварни «Русский пармезан», глава Союза сыроваров России, член Общественной палаты РФ Олег Сирота надеется, что ситуация с COVID-19 позволит провести фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в середине августа текущего года, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию «Интерфакса».

www.dairynews.ru/news/oleg-sirota-nadeetsya-chto-situatsiya-s-covid-19-p.html

Глава ЦБ считает, что раздача денег населению будет способствовать росту цен

Росту цен на потребительские товары могут способствовать решения о раздачи денег населению, заявила глава регулятора Эльвира Набиуллина в интервью газете "Комсомольская правда".

www.dairynews.ru/news/glava-tsb-schitaet-chto-razdacha-deneg-naseleniyu-.html

22.06.2021

ТАТМОЛСОЮЗ: Стоимость кормов делает производство молока практически нерентабельным

Союз производителей молока Татарстана рассказал об изменениях, произошедших в секторе за первую половину 2021 года. По сообщению Союза, регион остается профицитным по производству молока, механизмы господдержки сохраняют инвестиционную привлекательность сектора, но увеличение затрат и рост стоимости кормов приводят к резкому снижению рентабельности для производителей, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/tatmolsoyuz-stoimost-kormov-delaet-proizvodstvo-mo.html

Россельхознадзор снял ограничения на поставки продукции с ОАО "Бабушкина крынка"

Россельхознадзор с 21 июня снял ограничения на поставки продукции с ОАО "Бабушкина крынка" управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка", сообщили БЕЛТА в пресс-службе белорусского правительства.

www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-snyal-ogranic33heniya-na-postavki-p.html

Маркировка противоречит Конституции РФ?

1 июня 2021 года в России стартовала обязательная маркировка молочной продукции. Отрасль стала первой из пищевых, на которую было распространено действие постановлений Правительства, вводящих маркировку средствами идентификации и далеко не первой, выступившей против этого новшества. Между тем, 20 лет назад введение похожей системы было отменено решением Конституционного суда.

www.dairynews.ru/news/markirovka-protivorechit-konstitutsii-rf.html

О проблемах производства и реализации лактозы

В ходе VIII Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии. Глобальные вызовы и актуальные проблемы переработки и использования вторичных сырьевых ресурсов Агропромышленного комплекса России», приуроченной к юбилею академика РАН, заслуженного деятеля науки РФ Андрея Храмцова, директор Центра биотехнологического инжиниринга СКФУ Георгий Анисимов рассказал, что МК «Ставропольский» продает производимую лактозу на предприятия по производству продуктов питания, а также выделил проблемы создания и реализации лактозы, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/o-problemakh-proizvodstva-i-realizatsii-laktozy.html

23.06.2021

Минсельхоз планирует сохранить капексы для молочной отрасли

Минсельхоз планирует сохранить для молочной отрасли господдержку в виде компенсации капитальных затрат (CAPEX), рассказала в интервью "РГ" заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова.

www.dairynews.ru/news/minselkhoz-planiruet-sokhranit-kapeksy-dlya-moloch.html

В 2021 году стоимость 100 кг молока в мире составляет более $40 - IFCN

В ходе онлайн конференции «One ideas conference», организованной компанией Alltech, представитель международного аналитического агентства IFCN доктор Торстен Хемме заявил, что стоимость молочных продуктов на международной арене имеет положительные показатели, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/v-2021-godu-stoimost-100-kg-moloka-v-mire-sostavlya.html

Совфед освободил от НДС предприятия общепита с выручкой до 2 млрд руб в год

Сенаторы на заседании в среду одобрили закон, реализующий предложение президента РФ об освобождении с 2022 года от НДС предприятий общественного питания, чья выручка не превышает 2 миллиардов рублей в год.

www.dairynews.ru/news/sovfed-osvobodil-ot-nds-predpriyatiya-obshchepita-.html

Совфед одобрил закон о наказании по УК за производство товаров с поддельной маркировкой

Совет Федерации одобрил на заседании в среду закон, вводящий с 1 декабря 2021 года уголовную ответственность за производство и оборот товаров с поддельной маркировкой.

www.dairynews.ru/news/sovfed-odobril-zakon-o-nakazanii-po-uk-za-proizvod.html

24.06.2021

В первом квартале 2021 года российский экспорт мороженого вырос более чем на 60%

В первом квартале 2021 года Россия экспортировала 5,6 тыс. тонн мороженого, что на 13% больше аналогичного прошлогоднего периода, сообщили The DairyNews в пресс-службе минсельхоза Вологодской области.

www.dairynews.ru/news/v-pervom-kvartale-2021-goda-rossiyskiy-eksport-mor1.html

Дефицит импортных ингредиентов для кормов отразился как на их стоимости, так и на общей рентабельности животноводческих предприятий – Мустанг

Генеральный директор «Мустанг Технологии Кормления» Светлана Алябьева считает, что дефицит импортных ингредиентов для кормов отразился как на их стоимости, так и на общей рентабельности животноводческих предприятий, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/defitsit-importnykh-ingredientov-dlya-kormov-otraz.html

ТОП-10 регионов по производству творога и творожных продуктов

Лидером по производству творога и творожных продуктов в России остается Московская область (с Москвой), в 2020 году объем производства в регионе составил 166,4 тыс тонн, на 14% меньше, чем в 2019 году.

www.dairynews.ru/news/top-10-regionov-po-proizvodstvu-tvoroga-i-tvorozhn.html

Сотрудники ГК «Лосево» вакцинируются добровольно

В пресс-службе ГК «Лосево сообщили, что вакцинация сотрудников компании происходит на добровольной основе, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/sotrudniki-gk-losevo-vaktsiniruyutsya-dobrovolno.html

25.06.2021

Курорты Краснодарского края закрываются для непривитых с 1 августа

Краснодарский край с 1 июля вводит обязательную проверку ПЦР-тестов на COVID-19 или справки о прививке для всех заселяющихся в гостиницы и пансионаты региона. Об этом заявил в телеграм-канале губернатор Вениамин Кондратьев.

www.dairynews.ru/news/kurorty-krasnodarskogo-kraya-zakryvayutsya-dlya-ne.html

Десять уроков после первого этапа обязательной маркировки молочной продукции

На вебинаре «Линия поддержки бизнеса «Товарная группа Молоко» Алексей Сидоров, руководитель товарной группы Молоко, предложил производителям молочной продукции памятку, где по пунктам расписано, как поступить в той или иной ситуации, чтобы не останавливать производственный процесс и отгрузку молочной продукции в связи с введением обязательной маркировки, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/desyat-urokov-posle-pervogo-etapa-obyazatelnoy-mar.html

БУТБ прогнозирует дальнейший рост экспортных котировок на молочную продукцию

Белорусская универсальная товарная биржа прогнозирует дальнейший рост экспортных котировок на молочную продукцию, сообщил корреспонденту БЕЛТА пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.

www.dairynews.ru/news/butb-prognoziruet-dalneyshiy-rost-eksportnykh-koti.html

В результате введения QR-кодов в заведениях общепита сократится потребление молочки - Алексей Сарафинос

Директор Переяславского молочного комбината Алексей Сарафинос заявил, что в результате введения системы QR-кодов в заведениях общепита может сократиться потребление молочных продуктов в HoReCa, которое, по его мнению, возрастет благодаря домашним хозяйствам, пишет The DairyNews.

www.dairynews.ru/news/v-rezultate-vvedeniya-qr-kodov-v-zavedeniyakh-obshch.html

Как вакцинируются молочники и horeca?

Лето в самом разгаре, столичные кафе и рестораны должны работать в полную силу, но, “приходящий ровно в 23.00 коронавирус” рушит все планы.

www.dairynews.ru/news/kak-vaktsiniruyutsya-molochniki-i-horeca.html