Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Кубань аграрная: чем буренок кормить будем?

Источник: vkpress.ru
EN RU
За минувший год агропромышленный комплекс нашего региона произвел продукции на 254,8 миллиарда рублей — на 26 миллиардов больше, чем в 2012-м. Чистая прибыль увеличилась на шесть миллиардов. Достигнут хороший рост по зерновым культурам. В целом АПК Краснодарского края был и остается лидером в Российской Федерации.
Эти примеры вице-губернатор, глава минсельхоза Кубани Сергей Гаркуша привел в своем выступлении перед аграриями на научно-практической конференции, посвященной проблемам заготовки кормов. Прошла она на базе агрофирмы «Русь» в станице Днепровской Тимашевского района, и, пользуясь важной встречей с коллегами, министр детально, без прикрас обрисовал целостную картину положения дел в сельском хозяйстве. Естественно, речь в первую очередь зашла о кормопроизводстве и сопряженной с ним животноводческой отрасли. 

А молоко все дорожает... 

Ситуация здесь неоднозначная как у нас, так и в общем по стране. За первый квартал 2014 года Россия недосчиталась 237 тысяч коров. Недобор молока — в пределах 1,3 миллиона тонн. Это равносильно тому, что дает за год наш край во всех формах собственности. 

На Кубани положение чуть лучше, но обольщаться этим не стоит, особо подчеркнул Сергей Гаркуша. Сброс буренок так и продолжается. При этом происходят парадоксальные вещи. Если в среднем по краю продуктивность животных составляет 6028 килограммов молока, то на половине ферм доят по году на корову менее 4,5 тысячи. 

Во многом из-за такой нерадивости предприятия переработки сегодня загружены всего-навсего на 36 процентов! Отсюда, нетрудно догадаться, сильное удорожание молочной продукции в магазинах, поскольку мощности молзаводов работают вполоборота. 

Низкая продуктивность дойного стада — результат пониженного внимания к селекционно-племенной работе, к вопросам заготовки качественных кормов, которых к тому же недостает, сделал вывод на конференции начальник управления животноводства минсельхоза Александр Сергиенко. И привел конкретные примеры. 

На сегодня доля многолетних трав в севообороте сократилась до 5,2 процента при рекомендуемой наукой норме 16–18 процентов. Настораживает и то, что в целом идет непропорциональное сокращение кормовых угодий. Так, по сравнению с 2009 годом численность крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях снизилась на 23 процента, а площади, отводимые под заготовку сена, силоса и сенажа, уменьшились аж на 42 процента. И подобное не может быть дальше терпимым. 

Какое племя — такой и результат 

Много перекосов в вопросах воспроизводства. Край на протяжении последних четырех лет неуклонно скатывается вниз, признал вице-губернатор. По прошлому году выход молодняка упал до 68 процентов. Полученных телочек уже не хватает даже на то, чтобы после их взросления произвести качественный ремонт дойного поголовья, выбраковав низкопродуктивных животных. 

Обстановка осложняется и тем, что свои функции перестают выполнять многие племхозяйства Кубани. Часть из них по надоям уступает обыкновенным товарным фермам. И не случайно из 41 племенного предприятия, других животноводческих подразделений почти половина не изъявляют особого желания вновь подтверждать свой племстатус. 

Хлопотно, мол, заниматься выращиванием племенного поголовья, поддерживать генетику на высоком уровне. Конечно, если получать по году от сотни коров по 70 телят и надаивать на буренку пять тысяч килограммов молока, то действительно хлопотно и невыгодно. Впрочем, оставлять такие хозяйства в статусе племенных — позорно для Кубани. Лучше уж без них обойтись. 

...Повестка дня научно-практической конференции была весьма насыщенной. В пленарной ее части перед аграриями выступили первый заместитель главы Тимашевского района Анатолий Михуля, ученые и практики, в том числе руководитель ЗАО «Семеноводческая агрофирма «Русь» Виктор Корчагин и заместитель генерального директора группы компаний «Степь» Александр Черичеча, поделившиеся опытом ведения животноводческой отрасли. А затем все выехали в поле, где организаторы мероприятия устроили показ кормозаготовительной техники непосредственно в работе. 

Сочетание теории с практикой обязательно даст плоды, считает начальник управления сельского хозяйства муниципального образования Калининский район Владимир Чудненко. Такого же мнения придерживаются и большинство других участников научно-практической конференции. Ведь удалось не только пообщаться с коллегами, но и сверить часы, определить главные направления в работе. 

Одно из первостепенных — быстрее провести первый укос многолетних трав. Дело в том, что листостебельная масса люцерны в большинстве сельхозпредприятий края оказалась малоурожайной из-за резкого перепада зимних и весенних температур. Выход один: взять полноценные второй и третий укосы, с тем чтобы суметь припасти на стойловый период 300 тысяч тонн сена и 660 тысяч — сенажа. Животные должны быть полностью обеспечены высококачественными кормами.
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью