Крах доверия: Фальшивое сливочное масло в социальном секторе Карелии
Источник: stolicaonego.ru
Сливочное масло, предназначенное для питания в соцучреждениях, оказалось с признаками фальсификата.
Специалисты Североморского управления Россельхознадзора с начала года отобрали для исследования 20 проб животноводческой продукции, предназначенной для приготовления блюд в социальных учреждениях Карелии.
Как рассказали в Россельхознадзоре Карелии, в 7 пробах нашли нарушения, в том числе фальсификацию.
Так, в феврале у предприятия, занимающегося организацией питания в Олонецком районе, взяли на исследование пробы сливочного масла, произведенного в Московской области. Масло поступило аутсорсеру от оптового поставщика из Карелии, а ему — из Санкт-Петербурга.
Экспертиза выявила в масле наличие недопустимого вещества, а также растительные жиры и несоответствие по составу, что свидетельствует о фальсификации продукции.
Россельхознадзор сообщил получателям продукции о выявленных нарушениях, а поставщикам некачественной или небезопасной продукции выдал предостережение.
Ведомство планировало проверить поставщиков продукции, но прокуратура республики не согласовала контрольные мероприятия.
Для принятия мер были направлены информационные письма в Роспотребнадзор Карелии и органы исполнительной власти региона, в прокуратуру и МВД Карелии, а также в Северо-Западное управление Россельхознадзора по месту осуществления деятельности поставщика из Санкт-Петербурга.
Как рассказали в Россельхознадзоре Карелии, в 7 пробах нашли нарушения, в том числе фальсификацию.
Так, в феврале у предприятия, занимающегося организацией питания в Олонецком районе, взяли на исследование пробы сливочного масла, произведенного в Московской области. Масло поступило аутсорсеру от оптового поставщика из Карелии, а ему — из Санкт-Петербурга.
Экспертиза выявила в масле наличие недопустимого вещества, а также растительные жиры и несоответствие по составу, что свидетельствует о фальсификации продукции.
Россельхознадзор сообщил получателям продукции о выявленных нарушениях, а поставщикам некачественной или небезопасной продукции выдал предостережение.
Ведомство планировало проверить поставщиков продукции, но прокуратура республики не согласовала контрольные мероприятия.
Для принятия мер были направлены информационные письма в Роспотребнадзор Карелии и органы исполнительной власти региона, в прокуратуру и МВД Карелии, а также в Северо-Западное управление Россельхознадзора по месту осуществления деятельности поставщика из Санкт-Петербурга.
Популярные темы
11.04.2025
The DairyNews.ru обратился к профессиональному сообществу, чтобы разобраться, что же все-таки происходит с закупочными ценами на молоко- сырье, почему они снижаются и как это влияет на происходящие в отрасли процессы. Эксперты подробно проанализировали ситуацию, обратив внимание на существующие тренды и тенденции, которые связаны с рядом фактором, среди которых сокращение потребления молочных продуктов населением и накопление запасов у переработчиков.
Читать полностью
Цитаты дня
