Контрольная закупка: Вишневый йогурт
Источник: 1tv.ru
Победитель: «Landliebe».
Участники:
1. «Landliebe»
2. «Malo»
3. «Vilvi»
4. «Valio «Olo»
5. «Киржачский молокозавод»
6. «Сваля «Organic»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за йогурт торговых марок "Landliebe", "Vilvi" и "Сваля "Organic". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Сваля "Organic".
Полуфинал
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Фактическая жирность йогурта должна строго соответствовать указанной на этикетке. Массовая доля жира в йогурте торговой марки "Vilvi" ниже заявленной производителем.
Внеконкурсная экспертиза
И. Сорокина, эксперт испытательного центра: Йогурты торговых марок "Malo", "Valio "Olo" и "Киржачский молокозавод" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности.
Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Больше всего молочнокислых организмов содержится в йогурте торговой марки "Landliebe".
Цена и качество
Йогурт и йогуртный продукт имеют идентичный состав: молоко, закваска, наполнители. Отличие заключается в том, что йогуртный продукт проходит термическую обработку и не содержит живые бактерии. Настоящий йогурт хранится не более 30 суток, пастеризованный – до трех месяцев. Картонная упаковка более экологична, чем полимерная.
Все под контролем
На вопросы отвечает руководитель службы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева
Йогурт – кисломолочный продукт, в состав которого входят живые молочнокислые микроорганизма. Срок годности натурального йогурта, как правило, не превышает 2-3 недели.
Популярные темы
06.06.2025
Вокруг темы, касающейся продаж племенного молодняка внутри России и на экспорт, происходит непонятная ситуация: кругом диссонанс и подводные камни. Речь идет о выгодных как никогда ценах на животных, но продать их за рубеж весьма проблематично, как впрочем, и реализовать на внутреннем рынке. Достаточно ли в России племенного молодняка, чтобы заполнить рынки дружественных стран, в чем взаимный интерес бизнеса и государства? Вместе с экспертами The DairyNews.ru разобрали причины и следствия.
Читать полностью
Цитаты дня
