Компания Данон намерена до конца года перейти на электронную ветсертификацию сырого молока
Источник: The DairyNews
Минимально допустимый для переработки уровень качества сырого молока с 2017 года выше чем установленные ФЗ требования к молоку первого сорта. Об этом заявила Юлия Елисеева, директор по техническому регулированию группы компаний Данон в России в ходе конференции "Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции" на выставке "Молочная и мясная индустрия-2016".
"Ещё в прошлом году мы начали работу с поставщиками по повышению качества сырья. С первого июля мы планируем выйти на качество молока, которое полностью соответствует новым требованиям", - отметила в ходе своего выступления Юлия Елисеева, подчеркнув, что на сегодняшний день группе компаний Данон удалось довести показатель возвращённого поставщику из-за антибиотиков молока до 0,2% от общего объёма закупаемого молока.
Отдельно представитель крупнейшего в России переработчика молока отметила, что "компания Данон намерена до конца 2016 года перейти на электронную ветсертификацию сырого молока".
Однако в этом вопросе камнем преткновения является не полная готовность к работе по электронной ветеринарной сертификации территориальных управления, "есть вопросы по работе системе "Меркурий", резюмировала Юлия Елисеева.
Отдельно представитель крупнейшего в России переработчика молока отметила, что "компания Данон намерена до конца 2016 года перейти на электронную ветсертификацию сырого молока".
Однако в этом вопросе камнем преткновения является не полная готовность к работе по электронной ветеринарной сертификации территориальных управления, "есть вопросы по работе системе "Меркурий", резюмировала Юлия Елисеева.

Популярные темы
24.01.2025
Многие участники рынка уверены, что ситуация с ящуром в Германии – это окно возможностей для массового выхода российских поставщиков племенных животных на рынки стран Средней Азии. The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, чтобы разобраться, достаточно ли у России достойного скота, соответствующей инфраструктуры для увеличения объемов экспорта животных и какой должна быть поддержка со стороны государства.
Читать полностью
Цитаты дня
