Dairy Stream
до трансляции
онлайн

КФХ Людмилы Чешевой наладило производство йогурта и кефира

Источник: mk-sakhalin.ru
EN RU
КФХ Людмилы Чешевой расположено в селе Ильинском Томаринского района. Сельскохозяйственным трудом Людмила занимается более 30 лет — женщина долгое время работала директором совхоза «Томаринский», а после официально зарегистрировала собственное КФХ. Грантовая поддержка для начинающих фермеров от министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области помогла аграрию провести модернизацию оборудования.
КФХ Людмилы Чешевой наладило производство йогурта и кефира

«На полученные от государства деньги были приобретены пастеризатор, охладитель и термокамера для производства йогуртов. У нас было свое оборудование, но оно было меньшего объема, а так как у нас количество коров постепенно стало увеличиваться, нам необходимо было расширяться», — поделилась глава КФХ Людмила Чешева.

Помощь в составлении бизнес-плана и оформлении документов для получения гранта фермерше оказали специалисты регионального Центра компетенции сельхозкооперации. Помимо оказания бесплатных консультаций, здесь Людмиле Николаевне также оказывают содействие со сбытом продукции.

Хозяйство имеет сертификат на производство молочной продукции, в частности молока пастеризованного питьевого. КФХ Людмилы Чешевой производит также большую линейку кисломолочной продукции — это кефир, йогурт, ряженка, творог, сметана, творожная масса, масло сливочное. Линейка продукции постепенно расширяется, так как Людмила Николаевна постоянно обучается, например, прошла курсы по сыроделию.

Для обновления материально-технической базы женщина также несколько раз обращалась за льготными микрозаймами в Сахалинский Фонд развития предпринимательства.

В планах у КФХ Людмилы Чешевой вступить в кооператив и продолжить получать государственную поддержку на развитие собственного производства.

19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.

Читать полностью