Dairy Stream
до трансляции
онлайн

Карелия: В эссойльском молоке обнаружили остатки моющих средств

Источник: rk.karelia.ru
EN RU
Молочное хозяйство некачественно промывало оборудование, из-за чего на прилавки поступала продукция с вредными веществами.
Как рассказали в карельском управлении Россельхознадзора, в молоке, произведенном в Пряжинском районе, обнаружены ингибирующие вещества. Это собирательное наименование химических соединений, которые препятствуют или тормозят развитие разного рода бактерий в пищевых продуктах. В эссойльском молоке были обнаружены моющие средства, которые могли оставаться в молокопроводе.

Это уже третий случай выявления ингибирующих веществ в продукции этого хозяйства в нынешнем году. В отношении должностных лиц, допустивших нарушения ветеринарного законодательства, составлены протоколы об административных правонарушениях, юридическому лицу выдано предписание об устранении проблемы. Все утвержденные мероприятия проведены. Результаты последней экспертизы показали отсутствие ингибирующих веществ в молоке, что свидетельствует об эффективности принятых в хозяйстве мер, добавили в Россельхознадзоре.

18.10.2024
Некоторые белорусские молочные заводы, экспортирующие свою продукцию, начали вписывать в контракты пункт, по которому при увеличении минимальных экспортных цен они могут в одностороннем порядке изменять цену товара. По мнению некоторых игроков рынка, в нынешних условиях никаких гарантий со стороны биржи и продавца теперь нет. И это риск для покупателей! DairyNews.ru собрал комментарии экспертов, чтобы разобраться в ситуации.
Читать полностью