К 2015 г. объем производства молока в Крыму должен составить 503 тыс т в г.

К 2015 г. АРК должна производить 503 тыс. т молока и довести численность поголовья коров молочного направления продуктивности до 116 тыс. голов с продуктивностью 4268 кг на корову. Об этом РБК-Украина сообщили в министерстве аграрной политики Крыма.

В министерстве отметили, что молочная отрасль Крыма требует принятия кардинальных мер по повышению её экономической эффективности, увеличения производства продукции и улучшения её качества. В последние годы объемы производства молока составили в пределах 350 тыс. т и обеспечивают потребность населения в молоке на уровне 175 кг на человека при рекомендованной медицинской норме 380 кг, что меньше нормы в 2,2 раза.

Кроме того, за последние 10 лет отмечается ежегодное снижение поголовья коров по всем категориям хозяйств на 46 % (с 373,3 тыс. гол. до 201,3 тыс. гол.), в том числе, в сельхозпредприятиях – почти в 10 раз (со 100,7 тыс. гол. до 10,7 тыс. гол.).

Программой развития молочного скотоводства предусмотрен рост к уровню 2007 г.: производства молока на 154,3 тыс. т (на 44 %); численности поголовья коров на 23,1 тыс. т (на 24,8 %); продуктивности коров на 662 кг (на 18 %).

Сегодня в республике молочным скотоводством занимаются 48 сельскохозяйственных предприятий, из которых только в шести насчитывается 400 и более коров, а 88 % коров находится в личных подсобных хозяйствах населения.

Источник: rbc.ua