К 2020 году объем производства молока в Европе вырастет до 23 млрд. литров, - эксперт
Источник: The DairyNews
Европа нуждается фермерах, готовых к инновациям и эффективному маркетингу, что должно сопровождаться усилиями в перерабатывающем секторе, считают эксперты.
Рост производства молока возможен при успешном экспорте за пределы ЕС в течение ближайших 5-ти лет, рассказал аналитик UK Dairy Day yesterday.
В Европе производство молока, как ожидается, вырастет от 5% до 15% к 2020 году – говорит Эндрю МакКлэй из Promar International, считая это положительной динамикой. «Это повышение с 6,8 до 23 млрд. литров», - сказал он, добавляя, что все это молоко должно быть экспортировано.
«Никто не говорит, что Европа может потребить это дополнительное молоко, - сказал господин МакКлэй. - Переработчики должны налаживать экспорт за рубеж. Все молочные компании принимают активное участие в развитии перерабатывающих мощностей, но сейчас, в течение ближайших пяти лет, они должны быть в равной степени активны в развивающихся каналах дистрибуции». Он отметил работу Friesland Campina и Arla, которые активно развивают каналы дистрибуции в регионах Африки.
Эксперт отметил, что смена культур может быть полезна для осваивания фермерами новых методик и приемов, добавив, что изначально изменения слишком часто рассматривались как неудачи в сельском хозяйстве, будь то продажа стада или смена подходов к ведению бизнеса.
«Менталитет аграриев таков: вы делали это в течение 100 лет и теперь у вас не получается это делать», - Г-н МакКлэй призывает аграриев быть умными и предприимчивыми.
В Европе производство молока, как ожидается, вырастет от 5% до 15% к 2020 году – говорит Эндрю МакКлэй из Promar International, считая это положительной динамикой. «Это повышение с 6,8 до 23 млрд. литров», - сказал он, добавляя, что все это молоко должно быть экспортировано.
«Никто не говорит, что Европа может потребить это дополнительное молоко, - сказал господин МакКлэй. - Переработчики должны налаживать экспорт за рубеж. Все молочные компании принимают активное участие в развитии перерабатывающих мощностей, но сейчас, в течение ближайших пяти лет, они должны быть в равной степени активны в развивающихся каналах дистрибуции». Он отметил работу Friesland Campina и Arla, которые активно развивают каналы дистрибуции в регионах Африки.
Эксперт отметил, что смена культур может быть полезна для осваивания фермерами новых методик и приемов, добавив, что изначально изменения слишком часто рассматривались как неудачи в сельском хозяйстве, будь то продажа стада или смена подходов к ведению бизнеса.
«Менталитет аграриев таков: вы делали это в течение 100 лет и теперь у вас не получается это делать», - Г-н МакКлэй призывает аграриев быть умными и предприимчивыми.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
