Dairy Stream
до трансляции
онлайн
Россия 01.06.2023

Исмаил Османов: Существуют категории людей, которым противопоказано растительное молоко

Источник: novostivl.ru
EN RU
Специалист департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов сообщил гражданам России, что существуют категории людей, которым противопоказано растительное молоко. По словам врача, таким людям оно может сильно подпортить здоровье.
Исмаил Османов: Существуют категории людей, которым противопоказано растительное молоко

Так, по словам специалиста, необоснованный перевод ребенка на питание растительными напитками без консультации с врачом или диетологом может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как белковая недостаточность и дефицит кальция. Белок является важным строительным материалом для тканей и органов нашего организма. Он также участвует во многих биохимических процессах.

Значительная часть белка, необходимого для организма, содержится в животных продуктах, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Кальций - это важный минерал, необходимый для здоровья костей и зубов, а также для нормального функционирования мышечной и нервной системы, кроветворной системы и других органов и тканей. Кальций также содержится в животных продуктах, таких как молоко, сыр, йогурт и т.д.

Растительные напитки, такие как соевое молоко, миндальное молоко и рисовое молоко, могут содержать некоторое количество белка и кальция, но это не достаточно, чтобы обеспечить необходимую норму для здоровья растущего организма.

Кроме того, многие немолочные альтернативы молоку, такие как кокосовое молоко, миндальное молоко и соевое молоко, содержат больше жира, чем традиционное коровье молоко. Некоторые сорта также содержат добавленные сахара и растительные масла, которые могут повлиять на углеводный обмен и пищеварение, подытожил доктор.
28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью