Интервью с Сергеем Кузовлевым: до конца года в Липецкой области планируют произвести 320 тыс. тонн молока – 101,0% к уровню 2023 года
Сергей Борисович, редакция издания поздравляет вас с назначением, с новым этапом в вашей жизни! Расскажите, пожалуйста, вкратце о себе.
– Я родился в 1980 году в селе Первомайское Лев-Толстовского района. В 2003 году окончил Липецкий государственный политехнический университет, факультет инженеров транспорта, специальность инженер.
15 лет (с 2009 года по август 2024) трудился в инспекции Гостехнадзора Липецкой области. Начал инженером-инспектором Лев-Толстовского района, последние три года – в должности руководителя региональной инспекции Гостехнадзора.
За это время ведомство добилось значительных успехов на уровне ЦФО и всей страны. Липецкая область стала первым в ЦФО субъектом, где был принят закон, позволивший обеспечить безаварийность аттракционов. Регион стал вторым в стране по охвату техосмотром самоходных машин. В 2023 году два проекта инспекции были отмечены золотыми медалями всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень».
Женат, воспитываю двух дочерей.
Насколько область сельского хозяйства вам близка?
– С сельским хозяйством приходилось сталкиваться и погружаться в него все последние 15 лет, т.к. большая часть самоходных машин и техники, которая так или иначе поднадзорна Гостехнадзору, работает в агропромышленном комплексе. Как я уже сказал, я родился и вырос в сельской местности. Папа был председателем колхоза, заслуженным работником сельского хозяйства РФ. Он часто брал меня на предприятия, которые входили в состав колхоза, а это и растениеводство, и животноводство. Так что, можно сказать, я с детства в сельском хозяйстве.
Сколько молочных ферм строится, модернизируется в вашем регионе?
– Ведется реализация проектов по строительству новых животноводческих комплексов молочного направления и модернизация уже построенных. Группа компаний «ТРИО» реализует инвестиционный проект по строительству животноводческого комплекса молочного направления. В него входят ферма для выращивания молодняка крупного рогатого скота молочных пород, цех отела для коров, молочная ферма.
ООО «КолоСС» реализует проект по строительству молочной фермы и площадки для выращивания молодняка крупного рогатого скота молочных пород.
ООО «МилкАгроИнвест» продолжает модернизацию животноводческого комплекса.
Какое место уделяется в Липецкой области племенной работе и почему?
– Для ускорения селекционно-племенной работы и снижения зависимости от импорта племенной продукции продолжается работа по технической и технологической модернизации животноводства.
В молочном скотоводстве действуют три племенных завода и семь племенных репродукторов по разведению крупного рогатого скота молочного направления. В государственном племенном регистре зарегистрировано 14 767 голов племенных коров (54 % от поголовья коров в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских хозяйствах), которые содержатся в пяти племенных репродукторах и трех племзаводах.
Успешно функционирует центр трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота ООО «Бетагран Липецк», где используются технологии «in-vivo» и «in-vitro». Производственные мощности позволяют ежегодно производить до 9 тысяч эмбрионов. Предприятие имеет статус организации по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, расширило породный состав животных-доноров эмбрионов и продолжает пересадку эмбрионов в сельскохозяйственных предприятиях области, реализует биопродукцию в другие регионы РФ. Сформировано стадо быков-производителей с генетическим потенциалом, позволяющим довести годовую продуктивность потомства до 20 тыс. кг молока.
Расскажите, пожалуйста, о ситуации с кормами.
– Несмотря на непростые погодные условия нынешнего года, урожаи сельскохозяйственных культур дают возможность сельхозтоваропроизводителям заготовить корма на зимне-стойловый период. Основными культурами для заготовки грубых кормов являются зерновые (пшеница, ячмень, рожь), они дают возможность заготовить солому и зернофураж, а однолетние и многолетние травы – сено и сенаж.
На сегодняшний день в регионе заготовлено 300 тыс. тонн грубых кормов. Собранный объем полностью перекрывает потребность в данном виде кормов. Также для успешной зимовки КРС необходимы сочные корма. Для этих целей хозяйства области заготавливают силос, на данный момент его заготовлено 210 тыс. тонн, это почти 60% от годовой потребности.
Хотелось бы также узнать побольше о перерабатывающих предприятиях региона, хватает ли им сырья?
– Производство молока и молочной продукции (сыров, масла сливочного, творога, кефира, йогуртов) в регионе осуществляют 29 предприятий. Крупнейшими производителями молочной продукции являются ООО «Лебедяньмолоко», МК «Липецкий» АО «ЭйчэндЭн», ООО «КолоСС».
Производство молока и молочной продукции ежегодно увеличивается. Так, за 7 месяцев текущего года объем производства молока жидкого обработанного увеличилось на 21% в сравнении с аналогичным периодом 2023года, производство творога увеличилось на 21,3%, масла сливочного – на 8,4 %. Объем выпускаемой продукции полностью покрывает региональную потребность.
Предприятия используют местное молоко и сырье из соседних регионов, также как и другие регионы используют наше сырье. Идет взаимообмен.
Многие регионы говорят о том, что урожай сельхозкультур из-за погодных условий в текущем году гораздо ниже, чем в прошлом. А что у вас, как проходит посевная кампания озимых?
– Уборочная кампания в регионе стартовала в конце июля. Началась она с уборки зерновых, площадь посева которых составляет 752,6 тыс. га. Но сравнивать урожайность этого года и прошлого не совсем верно. Прошлый год благодаря отличным погодным условиям был очень урожайным. Однако, несмотря на возвратные заморозки, случившиеся в мае этого года, урожайность основных сельхозкультур находится на уровне среднемноголетних значений. Озимая и яровая пшеница – 40-42 ц/га (2023 г. – 48,4 ц/га), рожь – 45-50 ц/га (2023 г. – 60,6 ц/га), ячмень – 38-40 ц/га (2023 г. – 43,1 ц/га), кукуруза на зерно – 65,3 ц/га (2023 г. – 86,2 ц/га).
Позже добавились масличные культуры, картофель и сахарная свекла. Урожайность подсолнечника составляет на данный момент 24,7 ц/га (2023 г. - 22,3 ц/га), сои – 19,5 ц/га (2023 г. - 23,7 ц/га), рапса – 19,5 ц/га (2023 г. - 22,1 ц/га), картофеля – 326,8 ц/га (2023 г. - 414 ц/га), сахарной свеклы – 355,3 ц/га (2023 г. - 534,6 ц/га).
Структура посевных площадей в регионе сильно не изменится. Аграрии также будут высевать озимые и яровые зерновые, кукурузу, гречиху, масличные (подсолнечник, рапс, сою), картофель, сахарную свеклу.
Сев озимых культур в области начался. Они будут размещены на 370 тыс. га, из них озимая пшеница – 360 тыс. га, озимая рожь – 3 тыс. га, озимый рапс – 7 тыс. га.
Какие планы по развитию отрасли на 2024 год?
– Дальнейшее развитие региона будет строиться в соответствии со Стратегией социально-экономического развития Липецкой области на период до 2030 года. До 2030 года планируется решить ряд основных задач развития сельскохозяйственного производства. Во-первых, это увеличение объемов производства продукции животноводства с учетом снижения экологического воздействия отходов животноводства на окружающую среду. Во-вторых, развитие племенного животноводства: содействие наращиванию на территории области производства импортозамещающей племенной продукции животноводства на основе современных методов селекции. В-третьих, содействие развитию малых форм хозяйствования. В-четвертых, расширение производства продукции АПК, вывозимой за пределы Липецкой области и на экспорт: расширение ассортимента продукции, экспортной инфраструктуры, внедрение международных экологических стандартов и инноваций.
Благодарим за интервью!
Справка о состоянии животноводства в Липецкой области в 2024 году по сравнению с 2023 годом, предоставленная областным Управлением сельского хозяйства.
Агропромышленный комплекс и его базовая отрасль – сельское хозяйство является одной из ведущих системообразующих сфер экономики Липецкой области. Одним из значимых направлений сельского хозяйства является животноводство.
Объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) по состоянию на 01.08.2024 составляет 236,4 тыс. тонн (117,2%), что обеспечивает регион в избытке.
Производство молока за период январь-август 2024 года к прошлому году выросло на 5 %, продуктивность дойного стада – на 291 кг.
Отрасль молочного скотоводства ведут более 60 сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и производственных кооперативов. Более 75% поголовья дойного стада содержится на современных молочных комплексах с автоматизированными системами доения, навозоудаления, поения и вентиляции. Реализуется более 95% молока высшего сорта.
Валовое производство молока по состоянию на 01.08.2024 во всех категориях хозяйств составило 187,6 тыс. тонн (103 % к уровню 2023 года), продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях – 5734 кг молока (+ 294 кг или 105 % к уровню 2023 года).
Самыми крупными предприятиями по производству сырого молока являются ООО «КолоСС», ООО «СХП «Мокрое», ООО «АГРОФИРМА ТРИО». Общее производство молока в этих хозяйствах по состоянию на 01.08.2024 составляет более 98 тыс. тонн, удельный вес от производства молока в регионе – 52%. Надой на 1 корову от 5796 до 7534 кг.
Согласно прогнозу, производство молока в 2024 году во всех категориях хозяйств региона составит 320 тыс. тонн молока или 101,0% к уровню 2023 года, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 252,7 тыс. тонн (+101,1%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей 22,3 (+107%), в хозяйствах населения 45 тыс. тонн (98%).
Продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях за 2024 год составит более 9300 кг молока (+ 333 кг уровню 2023 года).
Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств на 01.08.2024 составило 115,6 тыс. голов (99,9% к уровню прошлого года), из них коров 43,5 тыс. голов (99% к уровню прошлого года), в том числе в сельскохозяйственных организациях – 70,4 тыс. голов (101%), из них коров 28,8 тыс. голов (99%), в КФХ (ИП) –11,4 тыс. голов (104%), из них коров 4,9 тыс. голов (105%), в личных подсобных хозяйствах – 27,5 тыс. голов (94%), в том числе коров 7,2 тыс. голов (94%) к уровню прошлого года.
В регионе основной породой является голштинская, удельный вес – 92%, второе место занимает симментальская – 6%.
В 2024 году 27 предприятий, занимающихся молочным скотоводством, получили государственную поддержку на погашение части затрат на поддержку производства молока в объеме 228,5 млн. рублей.
На развитие племенного животноводства племенным предприятиям региона направлена государственная поддержка в размере 157,2 млн. рублей.
В 2024 году будет приобретено 1235 голов племенного молодняка молочного направления, для этого из регионального бюджета дополнительно выделено 82 млн. рублей.
Мясное скотоводство
Отрасль мясного скотоводства ведут 40 сельскохозяйственных товаропроизводителей, из них – 8 сельскохозяйственные организации и 32 –крестьянские (фермерские) хозяйства. По состоянию на 01.07.2024 численность поголовья мясного и помесного КРС составила 6406 головы, в том числе коров 2582 головы, из них 78% поголовья содержится в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Породный состав представлен тремя породами: герефордская, абердин-ангусская, калмыцкая.
По состоянию на 01.08.2024 производство мяса КРС на убой в живом весе составило 5163 тонны.
