Инфляция на молочные продукты в Индии: возможные изменения цен во время Дивали и стабильность внутреннего предложения

Эксперты в молочной промышленности предупреждают о возможных повышениях цен на молоко во время Дивали из-за неожиданного увеличения производства, вызванного необычно жарким летом. В Махараштре цены на молоко недавно снизились на 2 рупии за литр.



Минеш Шах, председатель Национального совета по развитию молочной промышленности, заявил, что закупки молока были хорошими, и до Дивали не предвидится дальнейшего роста розничных цен. Это является значимым сдвигом в контексте инфляции, поскольку цены на молоко продолжали увеличиваться в течение последних 15 месяцев из-за повышенных затрат фермеров и стабильного уровня производства.

Однако, Шах и Содхи подтвердили, что в настоящее время Индия не импортирует молочные продукты и, вероятно, не будет этого делать, поскольку внутренние поставки улучшились. Согласно отчету Комитета по денежно-кредитной политике Резервного банка Индии, прогнозируется, что цены на молоко останутся под давлением из-за дефицита предложения и высоких цен на корма. Затраты на производство для фермеров также стабилизируются по мере снижения цен на фураж и корм. Производство молока в Индии оставалось стабильным в последнее десятилетие, но не соответствовало целям правительства на финансовый год 2023.