Инфекция угрожает экспорту итальянской моцареллы
Одному из самых известных экспортных продуктов Италии – моцарелле – грозит дефицит из-за заражения молока около 30% азиатских буйволов, пасущихся в округе Кампания, опасной бактериальной инфекцией.
Одному из самых известных экспортных продуктов Италии – моцарелле – грозит дефицит из-за заражения молока около 30% азиатских буйволов, пасущихся в округе Кампания, опасной бактериальной инфекцией, передающейся человеку.
Итальянские власти намерены забить около 32 тыс. заражённых животных с пастбищ округа Кампания.
Источник: www.oreanda.ru
Итальянские власти намерены забить около 32 тыс. заражённых животных с пастбищ округа Кампания.
Источник: www.oreanda.ru
Популярные темы
18.07.2025
С 28 июля по 2 августа The DairyNews.ru проведет автопробег «Дорогу молоку 2025» – «Сибириада» по Сибирскому федеральному округу с посещением предприятий по производству и переработке молока. В преддверии этого важного для региона мероприятия издание обратилось к экспертам, чтобы узнать реальную картину: как живет и развивается молочная отрасль СФО, что происходит в молочном животноводстве региона, его сильных и слабых сторонах, а также ценах на сырое молоко.
Читать полностью
Цитаты дня
