ГОСТы на низколактозное молоко и растительное мясо введут в России
Источник: The DairyNews
База государственных стандартов России в области продуктов питания постоянно обновляется, сейчас в работе ГОСТы на низколактозное молоко для детского питания. Об этом рассказал руководитель Росстандарта Антон Шалаев, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Росстандарта.
Он добавил, что с прошлого года ведомство работает по целой линейке ГОСТов на продукты, которые раньше никак не были стандартизированы. Даже в таких традиционных сферах, как, например, продукты питания, есть области, где гостирования не было, при этом оно требуется, поскольку продукты популярны.
Например — низколактозное молоко для детского питания. Бывает что у детей аллергия или непереносимость обычного молока. Сейчас такой ГОСТ находится в разработке.
Также с прошлого года идет работа по целой линейке ГОСТов на продукты питания на растительной основе, мясо не животного происхождения, например из сои или других злаков.
Популярные темы
07.08.2024
DairyNews.ru собрал комментарии участников молочного рынка, чтобы понять, почему растет цена на сливочное масло в РФ, кому это выгодно, ожидается ли существенный рост цен на молоко-сырье. Эксперты издания проанализировали ситуацию и поделились своими прогнозами на дальнейшее развитие событий.
Читать полностью
