Франция производит более 24 млн. тонн молока в год
Источник: The DairyNews
Об этом в ходе XV Молочной Олимпиады, организованной The DairyNews в Анкаре, заявил директор по международному развитию Sommet de l’élevage Бенуа Делалуа, уточнив, что надой на одну крову в год в среднем составляет 7,5 тонн молока.
Как подчеркнул спикер, Франция является второй по объему производства молока в Европе, после Германии. Во Франции насчитывается примерно 3,4 млн молочных коров – в основном голштинской породы.
В стране много семейных ферм, где работает два человека с полной занятостью.
«Сегодня фермеры стараются диверсифицировать свои доходы. Они, например, продают сыр, и даже электричество, которое они получают за счет механизации», – уточнил Бенуа Делалуа.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
