Франция производит более 24 млн. тонн молока в год
Источник: The DairyNews
Об этом в ходе XV Молочной Олимпиады, организованной The DairyNews в Анкаре, заявил директор по международному развитию Sommet de l’élevage Бенуа Делалуа, уточнив, что надой на одну крову в год в среднем составляет 7,5 тонн молока.
Как подчеркнул спикер, Франция является второй по объему производства молока в Европе, после Германии. Во Франции насчитывается примерно 3,4 млн молочных коров – в основном голштинской породы.
В стране много семейных ферм, где работает два человека с полной занятостью.
«Сегодня фермеры стараются диверсифицировать свои доходы. Они, например, продают сыр, и даже электричество, которое они получают за счет механизации», – уточнил Бенуа Делалуа.
Популярные темы
25.04.2025
С 19 сентября 2025 года в Китае начнут действовать новые стандарты безопасности пищевых продуктов, запрещающие производство питьевого молоко из сухого порошка. Участники молочного рынка высказали The DairyNews.ru. свое мнение о китайской инновации, перспективах экспорта СОМ и СЦМ из РФ в КНР, а также поделились своим видением, насколько востребованы продукты из восстановленного молока российскими покупателями.
Читать полностью
Цитаты дня
