Фонд «Закон и здоровье» подвел итоги первого этапа масштабного мониторинга качества молочной продукции

Экспертизу прошли сливочное масло и кисломолочные продукты ряда крупных производителей: ООО «Эко-Нива Молоко Воронеж», АО «Эйч энд Эн», ООО «ЭРМАНН», АО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» и ОАО «Савушкин продукт». По итогам лабораторных исследований ни в одном из образцов не было выявлено нарушений или отклонений: ни в составе, ни в маркировке, ни в целостности упаковки. Все протестированные продукты соответствовали заявленным характеристикам и требованиям качества и безопасности.

«Первый этап проверки дал положительные результаты: на рынке есть качественные товары, которым можно доверять. А розничные сети обеспечивают необходимые условия хранения, чтобы продукты оставались безопасными для потребителей. Однако одна проверка не говорит о том, что ситуация на рынке молочной продукции меняется в лучшую сторону. Каждую неделю появляются новые сообщения о нахождении фальсификата или выявлении антибиотиков и иных посторонних веществ в молоке, йогурте и прочих продуктах. Количество таких новостей неуклонно растет. Именно поэтому мы как общественная организация продолжим проверки. Рынок требует системного контроля, а потребители – уверенности в том, что они покупают», – комментирует Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» Фонда проверки качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье». 

Мониторинг проходит в рамках объявленной фондом инициативы по борьбе с фальсификатом и низким качеством молочной продукции. Проверки проводятся по ряду параметров, включая условия хранения, соответствие реального состава указанному на упаковке и наличие в «молочке» посторонних предметов или веществ. Продукты для экспертизы были приобретены в крупных розничных сетях: «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит». 

Фонд «Закон и здоровье» продолжит планомерную работу по обеспечению прозрачности молочного рынка и защите интересов потребителей. Следующий этап мониторинга уже готовится к запуску, планируется расширение выборки брендов, включение новых категорий продукции и увеличение охватов проверки по регионам.