Фестиваль сыра стартовал в Щелкове
Источник: The DairyNews
Фестиваль сыра стартовал сегодня в «Усадьбе Гребнево» Щелковского городского округа, сообщили The DairyNews в пресс-службе минсельхоза МО.
На фестиваль приехали фермеры и предприниматели со всей России.
На фестивале представлено более 150 видов сыра. Здесь представляет свою продукцию и сырная мастерская GRANA, завоевавшая приз на конкурсе «Лучший сыр России 2019». Они привезли свои сыры-победители — изысканный сыр из козьего молока с белой плесенью в листьях винограда и сливочный сыр с голубой плесенью.
Кроме сыра фермеры привезли варенья, соленья, сушеные грибы и ягоды, более 15 видов меда, копченую и соленую рыбу, соки и морсы, травяные чаи, колбасы и мясные деликатесы.
Фестиваль продлится до 25 октября.
Популярные темы
13.12.2024
The DairyNews.ru обратился к экспертам, чтобы узнать из первых рук о реакции производителей молока и переработчиков на очередное непопулярное решение Минсельхоза РФ. Игроки молочной отрасли считают, что практика, когда задним числом вводятся ограничения по обслуживанию кредитов, делает рынок непредсказуемым, ставит крест на инвестиционной активности, и, следовательно, лишает бизнес будущего.
Читать полностью