Дмитрий Патрушев посетил АО «Лактис»

Сейчас «Лактис» производит более 150 видов молочной продукции, около 50% выпускают в творожном цеху, работу которого оценил Дмитрий Патрушев. Также гости посмотрели участок ультрафильтрации: эта технология позволяет сохранить в продукте всю пользу молока, богатого кальцием и белком.

Глава федерального ведомства также осмотрел линию по производству лактоферина – биоаналога бактерицидного белка человека. Этот продукт обладает уникальными лечебными свойствами и его можно использовать в фармации и косметологии. Сейчас технологией его производства владеет только Россия.

Руководитель предприятия Равиль Даутов сообщил министру, что завод готов заниматься также переработкой козьих шкур. Для этого «Лактис» может стать резидентом особой экономической зоны «Новгородская», резиденты которой получают налоговые преференции.

«Козоводческих хозяйств в России становится все больше, а переработки козьих шкур нет. Раньше из них делали лайку, перчаточную кожу, велось производство лайковых перчаток. Сейчас России приходится поставлять лайку из других стран. Из Турции, например», – подчеркнул он.