Conab: Бразилия установит новый рекорд по производству говядины в 2024 году
Источник: dairynews.ru
Объем производства говядины в Бразилии может достичь рекордных 10,22 млн тонн в 2024 году на фоне активного экспорта и внутреннего потребления. Однако в 2025 году производство может сократиться на 4,3%, до 9,78 млн тонн, поскольку в животноводстве страны наступит следующий цикл с уменьшением забоя коров. При этом в следующем году может вырасти производство мяса кур и свинины, прогнозирует агентство Conab.
Производство как свинины, так и курицы может достичь нового рекорда в 2025 году. прогнозируется, что производство свинины составит около 5,45 млн тонн. Что касается куриного мяса, прогнозы предусматривают производство 15,51 млн тонн.
Данные были опубликованы в Бразилии Национальной сбытовой компанией (Conab) во время мероприятия «Перспективы сельскохозяйственного урожая 2024/2025». Прогнозируемые хорошие показатели способствуют поддержанию производства трех основных животных белков - куриного, свиного и говяжьего - в стране на уровне около 30,75 млн тонн, что является стабильным объемом по сравнению с оценкой на этот год.
В 2025 году прогнозируемый хороший объем производства кур позволит увеличить продажи на внешний рынок примерно на 1,9% по сравнению с прогнозируемым на этот год объемом поставок, достигнув 5,2 млн тонн.
«Бразилия по-прежнему свободна от птичьего гриппа на коммерческих фермах, что становится огромным конкурентным преимуществом на международном рынке», — говорит менеджер отдела клетчатки и основных продуктов питания компании Conab Габриэль Рабелло.
Кроме того, на увеличение продаж влияют конкурентоспособность бразильской продукции на международном рынке в сочетании с благоприятным сценарием обменного курса. Даже при таком прогнозируемом увеличении во внешнем контексте ожидается, что объем куриного мяса, предназначенного для внутреннего рынка, также вырастет: прогнозируемый рост на 2,3% в следующем году по сравнению с 2024 годом, который оценивается в 10,32 миллиона тонн.
Внешний рынок – Аналогичный сценарий ожидается и на рынке свинины. Рекордное производство мяса позволит увеличить продажи как на внутреннем, так и на внешнем рынках по сравнению с 2025 и 2024 годами. Для внутренних условий прогнозируемый рост составит 1,1% при предполагаемых поставках в 4,2 млн тонн. Что касается экспорта, Conab прогнозирует объем в 1,27 млн тонн, рост на 3%. Подчеркивая диверсификацию рынка, достигнутую бразильскими производителями. Если в 2020 году на Китай приходилось более 50% внешних продаж свинины, то эта доля упала до менее 20%, если посмотреть на объем экспорта с января по август этого года.
Как и свиноводы, бразильские фермеры, выращивающие мясной скот, также завоевали новые рынки, что снижает представленность Китая в продажах. В период с января по август 2023 года на Китай приходилось более 50% продаж бразильской говядины. Если рассматривать аналогичный период текущего года, то эта доля снижается до 44%.
«Снижение доли Китая происходит из-за значительного роста на других рынках, в основном в Объединенных Арабских Эмиратах, России и Филиппинах. Еще одним важным импортером в этот период являются Соединенные Штаты, которые, несмотря на то, что являются крупными мировыми производителями, импортируют больше продукции, поскольку сталкиваются со сценарием низкого предложения в своей стране», - анализирует Рабелло.
При высоком внешнем спросе наблюдается тенденция роста экспорта говядины примерно на 2,5%, прогнозируемый на уровне 3,66 млн тонн. Однако, в отличие от других видов мяса, ожидается, что производство упадет по отношению к объему, который будет получен в этом году, и оценивается в 9,78 миллиона тонн в 2025 году. Это падение объясняется циклом животноводства, поскольку следующий год является началом разворота цикла. ожидается перемещение, при котором будет происходить постепенное увеличение удержания самок и снижение доступности животных для убоя в среднесрочной и долгосрочной перспективе. В результате внутреннее наличие говядины должно составить около 6,2 млн тонн.
Данные были опубликованы в Бразилии Национальной сбытовой компанией (Conab) во время мероприятия «Перспективы сельскохозяйственного урожая 2024/2025». Прогнозируемые хорошие показатели способствуют поддержанию производства трех основных животных белков - куриного, свиного и говяжьего - в стране на уровне около 30,75 млн тонн, что является стабильным объемом по сравнению с оценкой на этот год.
В 2025 году прогнозируемый хороший объем производства кур позволит увеличить продажи на внешний рынок примерно на 1,9% по сравнению с прогнозируемым на этот год объемом поставок, достигнув 5,2 млн тонн.
«Бразилия по-прежнему свободна от птичьего гриппа на коммерческих фермах, что становится огромным конкурентным преимуществом на международном рынке», — говорит менеджер отдела клетчатки и основных продуктов питания компании Conab Габриэль Рабелло.
Кроме того, на увеличение продаж влияют конкурентоспособность бразильской продукции на международном рынке в сочетании с благоприятным сценарием обменного курса. Даже при таком прогнозируемом увеличении во внешнем контексте ожидается, что объем куриного мяса, предназначенного для внутреннего рынка, также вырастет: прогнозируемый рост на 2,3% в следующем году по сравнению с 2024 годом, который оценивается в 10,32 миллиона тонн.
Внешний рынок – Аналогичный сценарий ожидается и на рынке свинины. Рекордное производство мяса позволит увеличить продажи как на внутреннем, так и на внешнем рынках по сравнению с 2025 и 2024 годами. Для внутренних условий прогнозируемый рост составит 1,1% при предполагаемых поставках в 4,2 млн тонн. Что касается экспорта, Conab прогнозирует объем в 1,27 млн тонн, рост на 3%. Подчеркивая диверсификацию рынка, достигнутую бразильскими производителями. Если в 2020 году на Китай приходилось более 50% внешних продаж свинины, то эта доля упала до менее 20%, если посмотреть на объем экспорта с января по август этого года.
Как и свиноводы, бразильские фермеры, выращивающие мясной скот, также завоевали новые рынки, что снижает представленность Китая в продажах. В период с января по август 2023 года на Китай приходилось более 50% продаж бразильской говядины. Если рассматривать аналогичный период текущего года, то эта доля снижается до 44%.
«Снижение доли Китая происходит из-за значительного роста на других рынках, в основном в Объединенных Арабских Эмиратах, России и Филиппинах. Еще одним важным импортером в этот период являются Соединенные Штаты, которые, несмотря на то, что являются крупными мировыми производителями, импортируют больше продукции, поскольку сталкиваются со сценарием низкого предложения в своей стране», - анализирует Рабелло.
При высоком внешнем спросе наблюдается тенденция роста экспорта говядины примерно на 2,5%, прогнозируемый на уровне 3,66 млн тонн. Однако, в отличие от других видов мяса, ожидается, что производство упадет по отношению к объему, который будет получен в этом году, и оценивается в 9,78 миллиона тонн в 2025 году. Это падение объясняется циклом животноводства, поскольку следующий год является началом разворота цикла. ожидается перемещение, при котором будет происходить постепенное увеличение удержания самок и снижение доступности животных для убоя в среднесрочной и долгосрочной перспективе. В результате внутреннее наличие говядины должно составить около 6,2 млн тонн.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
