Более 40 предприятий общественного питания в Петербурге продавали некачественные продукты
Источник: moika78.ru
Более 40 заведений общепита в Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Некачественную продукцию выявили специалисты Россельхознадзора, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства.
Ситуация на рынке анализировалась с начала года. Результаты этой работы показали, что более половины всех точек общепита в Петербурге не зарегистрированы в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии.
Большинство компаний покупало молочные продукты, мясо, рыбу и яйца без ветеринарных сопроводительных документов. А значит, ничто не подтверждало их качество и безопасность. Предостережения выдали 42 организациям.
«Нарушения законодательства зафиксированы у ряда кафе, ресторанов, пиццерий и кофеен, продукция которых реализовывается, в том числе, через сервисы заказа еды. Среди нарушителей оказались и предприниматели, реализовывающие популярную в Петербурге шаверму. Три индивидуальных предпринимателя предлагали в покупке в предприятиях общественного питания и через сервисы доставки еды шаверму и другие блюда, в состав которых входили небезопасные ингредиенты»,
Большинство компаний покупало молочные продукты, мясо, рыбу и яйца без ветеринарных сопроводительных документов. А значит, ничто не подтверждало их качество и безопасность. Предостережения выдали 42 организациям.
«Нарушения законодательства зафиксированы у ряда кафе, ресторанов, пиццерий и кофеен, продукция которых реализовывается, в том числе, через сервисы заказа еды. Среди нарушителей оказались и предприниматели, реализовывающие популярную в Петербурге шаверму. Три индивидуальных предпринимателя предлагали в покупке в предприятиях общественного питания и через сервисы доставки еды шаверму и другие блюда, в состав которых входили небезопасные ингредиенты»,
Популярные темы
28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью
