Биотехнологии как гуманитарная миссия
Источник: The DairyNews
Из 8 млрд человек 800 млн сегодня голодают, а 2 млрд недоедает. При этом одновременно в мире набирает силу пандемии ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, то есть болезней, связанных в первую очередь с неправильным питанием и нездоровым образом жизни.
Доступность продовольствия делит мир на две части – страны, которые способны себя накормить, и страны, критически зависимые от импорта и еды, и технологий.
Недостаток еды ставит крупные сельскохозяйственные державы перед развилкой – кормить только себя (или свои элиты) едой «правильной», а остальной мир «как получится» либо обеспечить равный доступ к еде и технологиям во всем мире каждому человеку.
Химия стала главным драйвером «Зеленой революции», которая помогла решить проблему голода в 20-м веке за счет минеральных удобрений, средств защиты растений и ветеринарных препаратов. Но вместе с тем создала такое количество побочных эффектов, что этими же технологиями накормить человечество вкусной и здоровой едой, созданной в гармонии с природой в 21-м веке уже не получится.
Человечеству в 21-м веке нужна «новая зеленая революция», а точнее «новая зеленая трансформации», где химия должна уступить место биологии. Потому что наука наконец подошла к решениям, которые основаны на новых знаниях и биотехнологических процессах, при этом дающих ту же эффективность, что и химия.
Биотехнологии, с одной стороны, дарят нам возможность наконец осуществить биологизацию промышленного сельского хозяйства и вернуть гармонию с природой во всю цепочку создания продуктов питания: от восстановления микробиома почв до современных методов селекции растений и животных, вместе с их защитой и питанием. При этом современные биотехнологии дают возможность помогать человеку справляться и с вызовами городского и малоподвижного образа жизни – создание лекарств от неизлечимых болезней, замена вредных продуктов, клеточное питание как основа здорового долголетия.
Но биотехнологии сегодня несут в себе потенциал воздействия на человека с неизученными последствиями и угрозами, как через самого человека (вакцины, биоинженерия, «улучшение» генома с помощью редактирования и методов синтетической биологии, клонирование человека), так и через растения и животных.
Поэтому этика биотехнолога занимает умы неравнодушных уже десятки лет, а язык «красных линий» – это главный запрос общества на инструмент, который поможет сформировать доверие и убрать страхи от негуманного и неконтролируемого использования таких технологий.
В контексте решения проблемы голода биотехнологии сегодня можно рассматривать из двух парадигм:
Если еда лечит, то биотехнологи будущего – это современные «врачеватели», которые создают технологии, сберегающие здоровье человека и сохраняющие природу для будущих поколений.
Поэтому прообразом и примером этики биотехнолога будущего мы решили взять клятву Гиппократа. Только если Гиппократ говорил о человеке, то биотехнолог должен думать еще и о всей биосфере (растениях, животных и микроорганизмах), потому что в конечном итоге все это влияет на самого человека.
Поэтому биотехнологи, опираясь на этический ориентир врачей всех времен берут на себя добровольное обязательство исполнять Кодекс биотехнолога.
Недостаток еды ставит крупные сельскохозяйственные державы перед развилкой – кормить только себя (или свои элиты) едой «правильной», а остальной мир «как получится» либо обеспечить равный доступ к еде и технологиям во всем мире каждому человеку.
Химия стала главным драйвером «Зеленой революции», которая помогла решить проблему голода в 20-м веке за счет минеральных удобрений, средств защиты растений и ветеринарных препаратов. Но вместе с тем создала такое количество побочных эффектов, что этими же технологиями накормить человечество вкусной и здоровой едой, созданной в гармонии с природой в 21-м веке уже не получится.
Человечеству в 21-м веке нужна «новая зеленая революция», а точнее «новая зеленая трансформации», где химия должна уступить место биологии. Потому что наука наконец подошла к решениям, которые основаны на новых знаниях и биотехнологических процессах, при этом дающих ту же эффективность, что и химия.
Биотехнологии, с одной стороны, дарят нам возможность наконец осуществить биологизацию промышленного сельского хозяйства и вернуть гармонию с природой во всю цепочку создания продуктов питания: от восстановления микробиома почв до современных методов селекции растений и животных, вместе с их защитой и питанием. При этом современные биотехнологии дают возможность помогать человеку справляться и с вызовами городского и малоподвижного образа жизни – создание лекарств от неизлечимых болезней, замена вредных продуктов, клеточное питание как основа здорового долголетия.
Но биотехнологии сегодня несут в себе потенциал воздействия на человека с неизученными последствиями и угрозами, как через самого человека (вакцины, биоинженерия, «улучшение» генома с помощью редактирования и методов синтетической биологии, клонирование человека), так и через растения и животных.
Поэтому этика биотехнолога занимает умы неравнодушных уже десятки лет, а язык «красных линий» – это главный запрос общества на инструмент, который поможет сформировать доверие и убрать страхи от негуманного и неконтролируемого использования таких технологий.
В контексте решения проблемы голода биотехнологии сегодня можно рассматривать из двух парадигм:
- Первая — это технологическая платформа, решающая задачу накормить голодных как получится, а «избранным» сохранить традиционную еду.
- Вторая — это технологическая платформа, решающая задачу накормить ВСЕ человечество здоровой и вкусной едой, созданной в гармонии с природой.
Если еда лечит, то биотехнологи будущего – это современные «врачеватели», которые создают технологии, сберегающие здоровье человека и сохраняющие природу для будущих поколений.
Поэтому прообразом и примером этики биотехнолога будущего мы решили взять клятву Гиппократа. Только если Гиппократ говорил о человеке, то биотехнолог должен думать еще и о всей биосфере (растениях, животных и микроорганизмах), потому что в конечном итоге все это влияет на самого человека.
Поэтому биотехнологи, опираясь на этический ориентир врачей всех времен берут на себя добровольное обязательство исполнять Кодекс биотехнолога.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
28.12.2024
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью