Алексей Воронин: в 2022 году производство товарного молока восстанавливалось после стагнации в 2021 году

В то же время, по словам эксперта, рост производства молока в 2021 году составил лишь 1,1% (в 2020 году уровень вырос на 4,6%). В целом по итогам года Россия прироста в объёме производства товарного молока на 800-900 тысяч тонн, то есть практически вышли на уровень допандемийных лет. 

Факторы, которые обусловили рост производства молока:

Восстановление экономики производства на фоне повышения цен реализации на молоко позволило восстановить темпы развития сырьевого сектора молочной отрасли;

Восстановление рациона способствовало повышению продуктивности (+7% в СХО) после негативной динамики в большинстве регионов в 2021 году;

В 70% субъектов РФ производство товарного молока в 2022 году в СХО увеличилось;

Завершение реализации ряда инвестиционных проектов и вывод на проектные мощности ранее реализованных проектов;

В организованном секторе (СХО, КФХ И ИП) поголовье сохранено на уровне 2021 года.