Альберт Сибагатуллин: 2021 год сохранит тренд заботы о здоровье потребителями
Эксперт отмечает, что одно из достижений предприятия в текущем году - регистрации сыра «Сернурская легенда» в качестве наименования места происхождения товара.
- Немаловажным достижением в нынешней ситуации, как и для многих производителей, также является возможность продолжать разработку новых продуктов, увеличивать заработные платы, несмотря на ухудшение экономики. По рынку в целом отрасль развивается, появляются много новых производителей, что считаю неплохо. Но все-таки мы еще сильно зависим от импорта, - заявил Альберт Сибагатуллин.
Он отметил, что компания планирует расширять ассортимент кондитерских изделий из натуральных молочных продуктов и модернизировать несколько производственных линий, а также менять упаковку товаров. По словам Альберта Сибагатуллина, также планируется создание линейки гипоаллергенных сухих кормов для домашних животных.
Что касается трендов на будущий год, эксперт выделяет следующее:
- Однозначно в тренде будет забота о здоровье - соответственно здоровое и полезное питание для поддержки иммунитета. Думаю, будут востребованы йогурты и напитки на основе сыворотки и козьего молока. Еще большую популярность обретет доставка продуктов и «подписка» на продукты потребительской корзины.
Цитаты дня
