29 августа пройдет конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири»
Источник: The DairyNews
Традиционная научно-практическая конференция «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» пройдет 29-30 августа в Алтайском крае, передает информацию Управления перерабатывающей промышленности региона The DairyNews.
Масштабное научное событие состоится вместе с международным фестивалем-ярмаркой «Дни алтайского сыра». Отметим, что в этом году специализированные мероприятия состоятся при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Отраслевой форум проводится при участии ведущих научных институтов и союзов страны. Ключевым направлением программы конференции 2014 года станет обсуждение перспектив развития молочной отрасли, как основы, формирующей структуру питания человека и влияющей на здоровье населения России. Со своими докладами выступят представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, научно-исследовательского института питания РАМН, Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО, Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия и другие. Участники встречи обсудят нормативную базу и технологическое обеспечение молочной отрасли.
Владимир Лабинов, директор Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в своем выступлении расскажет о состоянии молочной отрасли и перспективах развития рынка молока и молочной продукции России и Сибирского федерального округа с позиции государства.
О молочных продуктах в рационе питания и их значении в формировании здоровья нации сообщит Александр Батурин, заместитель директора по научной работе НИИ питания РАМН.
Научное событие соберет на своей площадке не только представителей производства и переработки молока и молочной продукции, но и специалистов, занимающихся продвижением готовых продуктов. Специально для них будет организовано секционное заседание «Маркетинг молочных продуктов».
В рамках проведения конференции состоится профессиональный конкурс качества «Молочные продукты Сибири», где специалисты и эксперты отрасли оценят продукцию производителей регионов Сибири.
Мероприятие пройдет в Алтайском государственном университете. Участие алтайских производителей в научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» бесплатное.
Подать заявку на участие можно по телефонам: +7-929-378-0820, Александр Самойлов или +7(385-2)63-05-49, Юлия Тятюхина.
Популярные темы
19.09.2024
В сентябре 2024 года Минсельхоз РФ разослал участникам молочного рынка проект ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» с предложением обсудить документ и направить в адрес ведомства замечания. The DairyNews обратился за комментариями к экспертам отрасли – производителям молока и собственникам молочного КРС, чтобы узнать, насколько необходима саморегулируемая организация бизнесу и какие надежды он на нее возлагает.
Читать полностью
