Продажи жидкого молока в США в мае продемонстрировали скромный рост на фоне изменений в отрасли

Общий объем продаж упакованных жидких молочных продуктов достиг примерно 3,6 млрд фунтов, что на 0,3% больше, чем в мае 2023 года. С начала года продажи выросли на 1,3%, до 18,1 млрд фунтов.

В отчете отмечены неоднозначные результаты в этом секторе:

• Обычные молочные продукты: продажи немного упали на 0,4% до 3,33 млрд фунтов за месяц, хотя ароматизированные сорта молока с пониженным содержанием жира изменили тенденцию, показав рост на 3,5%. С начала года продажи обычных продуктов выросли на 0,9% до 16,86 млрд фунтов.

• Органические молочные продукты: демонстрируя более уверенный рост, продажи в мае выросли на 10,2% до 263 млн фунтов. Примечательно, что продажи цельного и ароматизированного цельного молока в органическом сегменте выросли на 20% и 31% соответственно по сравнению с прошлым годом. На долю органических продуктов пришлось около 7,3% от общего объема продаж жидкого молока в мае и 6,9% за год.

Данные Министерства сельского хозяйства США получены из регионов Федерального распоряжения о маркетинге молока (FMMO), на которые приходится около 92% общего объема продаж жидкого молока в стране, с дополнительными данными, интегрированными из регионов, не входящих в FMMO.

В соответствующих новостях отрасли компания Dairy Farmers of America (DFA) объявила о закрытии своего предприятия по производству молочных ингредиентов в Поллоке, Южная Дакота, из-за изменения рыночного спроса и динамики поставок. Закрытие, затронувшее 37 рабочих мест, является частью стратегии DFA по оптимизации маркетинга молока и балансировке операций в кооперативной сети. Компания подтвердила свою приверженность оказанию помощи пострадавшим сотрудникам в переходный период.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства США объявило об инвестициях в размере 90 млн долларов в 53 новых проекта в рамках программы грантов на инновации в области охраны природы (CIG), чему способствовало увеличение финансирования в соответствии с Законом президента Байдена о сокращении инфляции. Эти гранты направлены на разработку инновационных методов ведения сельского хозяйства, которые активизируют усилия по сохранению окружающей среды и сокращают выбросы парниковых газов, включая кишечный метан от домашнего скота.

Эта инициатива является частью более широкого обязательства в размере 19,5 млрд долларов, рассчитанного на пять лет и направленного на поддержку природоохранных программ Министерства сельского хозяйства США, напрямую поддерживая местные фермерские сообщества и усилия по устойчивому развитию.