Китайский рынок мороженого может стоить 27,59 миллиарда долларов к 2030 году

Меняющиеся предпочтения китайских потребителей ведут индустрию мороженого к вкусному будущему с заметным ростом спроса на уникальные и премиальные вкусы, превосходящие традиционные варианты. Быстрая урбанизация привела к концентрации населения в мегаполисах, что облегчило доступ к мороженому через многочисленные торговые точки. Цифровой ландшафт, возглавляемый такими гигантами электронной коммерции, как Alibaba, изменил потребление мороженого, предлагая удобные возможности онлайн-покупок и соблазняя клиентов множеством вкусов в прямом эфире.

Диверсификация китайского рынка мороженого очевидна: предложения варьируются от мини-баров, булочек и сорбетов на любой вкус. Местные производители привносят культурные влияния, создавая уникальные вкусы и текстуры, которые предлагают потребителям уникальную индивидуальность и захватывающий опыт работы на рынке. Альтернативы для домашнего использования, в том числе ванны для индивидуального черпания, мультиупаковки для собраний и оптовые варианты для использования в бизнесе, демонстрируют адаптивность рынка. Ремесленные предложения, такие как мороженое в итальянском стиле и безмолочные сорбеты, набирают популярность, привлекая взыскательных вкусов. Нишевые категории, такие как растительное мороженое, мороженое без сахара и функциональное мороженое, учитывают конкретные диетические предпочтения, отражая расширение рынка и соответствие тенденциям здоровья в Китае. В 2023 году рынок мороженого Китая оценивался в 18,06 млрд долларов США.

Роскошь занимает значительное место в различных секторах, включая производство мороженого, поскольку китайские потребители склоняются к высококачественным брендам, предлагающим ингредиенты премиум-класса и уникальные вкусы. Эта тенденция способствует лояльности и приносит существенный доход. Технологии формируют будущее потребления мороженого через салоны с дополненной реальностью, рекомендации по вкусу на основе искусственного интеллекта и влиятельных лиц в социальных сетях. Инновационный дизайн и появление «красивого мороженого» привлекли значительное внимание в Интернете, а китайские потребители поколения Z подняли ажиотаж на таких платформах, как Xiaohongshu. Пользовательский контент ускоряет инновации на рынке, побуждая производителей молочных продуктов и закусок сосредоточиться на продуктах с исключительным дизайном и полезными ингредиентами, чтобы удовлетворить растущие предпочтения китайских потребителей.