Кыргызстан находится в поиске самоокупаемой модели молочной фермы - интервью с главой BT Innovations Тилеком Ашимовым
Источник: The DairyNews
Партнером XIV Молочной Олимпиады в Ташкенте станет финансовый фонд BT Innovations. Председатель правления фонда Тилек Ашимов рассказал The DairyNews как финансовая организация помогает развитию молочной отрасли Кыргызстана?
Тилек, в этом году вы впервые будете участвовать в Молочной Олимпиаде. Скажите, а в чем, по вашему мнению, ценность такого мероприятия?
Основная ценность такого мероприятия, это быть в кругу профессионалов, которые занимаются молоком, понимать какие тенденции происходят, какое сегодня состояние молочной отрасли. Учитывая, что это коллеги в основном из соседних государств, то есть из Казахстана, Узбекистана, Российской Федерации. Это как раз те страны, с кем мы торгуем и молоком, и молочными продуктами.
В Молочной Олимпиаде вы не только партнер, но и спикер. С чем поедете туда? Что интересного расскажете?
Мы поедем туда с тем опытом, который набрали по части работы в молочной отрасли. Первый проект по реконструкции коровника недалеко от Бишкека мы реализовали 10-15 лет назад. Тогда мы сделали это в партнерстве с компанией "DeLaval". Затем был другой коровник, пошли доильные аппараты и все в этом плане. Поэтому мы хотели рассказать о том опыте, который у нас есть и своем видении, как должна развиваться молочная отрасль, производство сырого молока в Кыргызстане.
На мартовском экспертном совете DIA в Бишкеке было очень много интересной информации, которая является для нас вызовом. Дефицит сырого молока, существующий на рынке, как минимум, трех среднеазиатских государств: Кыргызстана, Казахстана и Узбекистана для наших фермеров, мне кажется, это вызов, который можно принять. Но чтобы принять его, надо очень много сделать в стране. Я имею ввиду личным подсобным хозяйствам и фермерским хозяйствам в особенности.
В Кыргызстане фермерские хозяйства - семейные. И сейчас рынок находится в поиске адекватной самоокупаемой модели молочной фермы. Она самоокупаемая, когда в ней больше 30 голов или больше 100, а может самая оптимальная модель 200 голов дойного стада? Это поиск. Там появляется много разных деталей: беспривязным содержанием или откормным скотоводством заниматься, есть вопросы, связанные с формированием кормовой базы для коров, племенным скотом. В каких-то вещах уже видим успешные модели, к примеру, в Чуйской области. Мне кажется, этот путь приведет нас к формированию правильной модели, которая будет самоокупаемой.
Есть ли у вас представление, какой должна быть молочная ферма в Кыргызстане, с учетом местных особенностей?
Конечно, есть. В Кыргызстане это семейный бизнес, там подготовленные люди, то есть семья, которая сегодня знает детали этого процесса. Это в первую очередь. Второе, если это горная местность, то необходим правильный подбор скота, который можно содержать чуть повыше, и скот, который находится в низине. Из этих деталей складывается модель.
Можете пример какой-нибудь привести один, по которому можно было бы понять, в какую сторону Кыргызстану нужно идти? Понятно, что это горная страна, и казахскую модель или российскую примерять на вас невозможно.
У нас есть семейная ферма недалеко от Бишкека. Она находится в Беловодском районе, есть у нас такой районный центр Аксу. Там ребята организовали ферму. Сами они бизнесмены, работали в основном в Бишкеке. Потом решили что-то сделать для своей родины, и открыли там молочный комплекс. Начинали они с 50 голов. Сегодня у них дойное стадо составляет больше 200 голов. В основном они делали упор на симментальскую породу коров. Систему доения, которую они выбрали, это DeLaval - компания им поставила. Они еще инвестировали в приобретение комбайна "Ягуар", чтобы заготавливать сочные корма - силос, сенаж. И комбайн также оказывает услуги по заготовке кормов другим фермерам. Вот это в принципе модель, которая сегодня более-менее к кыргызским условиям очень хорошо подходит.
Но это единичные случаи такие. Пока же это фермы, где всего несколько коров, примитивные условия содержания животных, ручное доение, незнание фермерами современных методов содержания коров, кормления и лечения. Как результат, если не ошибаюсь, около 2000 литров молока в год на одну корову по стране.
В целом ты прав. Один из наших клиентов инвестировал в хорошую породу, купил голштинов в Дании. В то же время он не обеспечил адекватные условия содержания коров. Там было очень много ошибок, которые он сделал, как следствие, у него проблемы. Одна корова с теленком умерла. Хорошо, что все было застраховано.
Мы полагали, что на его опыте отрабатывается одна модель хозяйства, в котором высокопродуктивный скот. Фермер инвестировал в породу, но не инвестировал в условия содержания, систему доения, ветеринарию. Правда, сейчас он и несколько других фермеров готовы нанять одного грамотного ветеринара, который занимался бы профилактикой болезней животных и их лечением. Вот такого рода инициативы, конечно, мы хотим поддерживать, хотим им помочь правильно самоорганизоваться по части получения высококвалифицированных услуг ветеринаров.
В Кыргызстане нет субсидий на производство молока, которые получают, к примеру, казахстанские и российские производители. Кыргызские фермеры рассчитывают только на себя. Развитие молочной отрасли вообще возможно без участия государства?
Это возможно, но очень сложно. Во всем том, что сегодня происходит в молочной отрасли республики, я откровенно скажу, государство мало участвует. Сектор, рынок все делает сам. В Кыргызстане ситуация сложилась так, что субсидий или какой-то другой политики, направленной на поддержку и развитие молочного животноводства, особо нет. Есть пара возможностей, это какие-то субсидированные кредиты, но их настолько мало и очередь за этими кредитами настолько большая, доступ к этим возможностям сильно ограничен.
С моей точки зрения, было бы здорово, если бы государство сказало честно, что у нас денег нет, но мы можем помочь вам в развитии, начнем проводить обучающие мероприятия, чтобы фермеры могли приходить и получать знания или старались создавать какие-то модельные хозяйства, через которые можно было бы обучать или куда можно было привозить людей. Я считаю, что такого рода помощь была бы очень кстати. Во-вторых, молоко Кыргызстана сегодня экспортируется в соседние государства: Казахстан и Узбекистан. Если государство будет оказывать поддержку в развитии новых рынков, помогать, то я думаю, тоже было бы здорово. Две эти необходимые функции могли бы ускорить развитие отрасли.
BT Innovations - это финансовый фонд. Как он связан с сельским хозяйством и молочным животноводством, в частности?
BT Innovations вырос из микрокредитного агентства, которое с 1998 года занималось микрокредитами. Тогда американское правительство помогло, выделив миллион долларов зерном. Это зерно привезли в Кыргызстан, реализовали и на деньги от реализации стали выдавать микрозаймы. Фонд начал расти и в 2009 году он создал дочернюю структуру, которая сегодня стала банком Бай-Тушум, фонд является его акционером. В 2009 году фонд BT Innovations стал заниматься проектами развития. И поскольку мы занимались развитием экономики небольших регионов, то когда встречались с сельскими жителями, смотрели, чем они занимаются и как мы можем помочь в развитии их деятельности. Оказалось, это было молоко, мясо и много вещей, которые связаны с аграрным сектором. И вот тогда мы стали искать современные решения именно в этих направлениях: ездили на выставки, нашли DeLaval по молоку, по кормам - CLAAS и другие компании, которые приглашали в Кыргызстан. Искали разного рода возможности, как мы можем с ними сотрудничать. Через эти все вещи мы пришли в аграрный сектор.
Сейчас вы чем занимаетесь в плане развития фермерских хозяйств? Вы их кредитуете, я так понял?
Мы кредитуем, предоставляем в лизинг сельхозтехнику, животных - коров. Кроме этого, стараемся агрегировать процессы, которые связаны, вот например, когда мы работали с DeLaval, то использовали экспертный потенциал этой компании. Они знают много агрономов, ветеринаров, которых мы вместе с ними привозили сюда. То есть большая компания имеет возможность направлять сюда этих специалистов, с которыми мы вместе организовывали разного рода семинары, конференции, где фермеры могли получить информацию из уст профессионалов. Тоже самое по сельхозтехнике, по CLAAS. Те же подходы использовали в части мясного скотоводства, садоводства и так далее. Этим мы продолжаем сейчас заниматься.
Средняя сумма кредита, который мы предоставляем, не превышает 70-80 тысяч долларов США. Есть меньше суммы, есть чуть больше суммы. В целом кредитный портфель составляет около 5 миллионов долларов, то есть это разные проекты в аграрном секторе, которые нами профинансированы.
Тилек, вам лично, что интересно в сельском хозяйстве, в молочной отрасли?
Лично мне? В этом секторе в Кыргызстане задействовано очень много людей. Если исходить из статистики, точно больше 200 тысяч домохозяйств занимаются молоком. Это первое. Второе, молоко - очень важный продукт. У меня семеро детей, и я в принципе прошел через то, насколько важно молоко для детей и взрослых, в том числе. В-третьих, мы сегодня сталкиваемся с разного рода экологическими вызовами. Правильная организация, правильный менеджмент в этой сфере поможет убрать всякие инсинуации в том, что слишком много КРС в республике, который загрязняет окружающую среду и так далее. В Кыргызстане больше 1 миллиона 600 тысяч голов крупного рогатого скота. Возможно, если мы могли оперативно перейти на другие методы производства молока, с другими породами работать, то мы могли бы дать большее количества молока с меньшим поголовьем.
Спасибо вам за интервью, Тилек.
Основная ценность такого мероприятия, это быть в кругу профессионалов, которые занимаются молоком, понимать какие тенденции происходят, какое сегодня состояние молочной отрасли. Учитывая, что это коллеги в основном из соседних государств, то есть из Казахстана, Узбекистана, Российской Федерации. Это как раз те страны, с кем мы торгуем и молоком, и молочными продуктами.
В Молочной Олимпиаде вы не только партнер, но и спикер. С чем поедете туда? Что интересного расскажете?
Мы поедем туда с тем опытом, который набрали по части работы в молочной отрасли. Первый проект по реконструкции коровника недалеко от Бишкека мы реализовали 10-15 лет назад. Тогда мы сделали это в партнерстве с компанией "DeLaval". Затем был другой коровник, пошли доильные аппараты и все в этом плане. Поэтому мы хотели рассказать о том опыте, который у нас есть и своем видении, как должна развиваться молочная отрасль, производство сырого молока в Кыргызстане.
На мартовском экспертном совете DIA в Бишкеке было очень много интересной информации, которая является для нас вызовом. Дефицит сырого молока, существующий на рынке, как минимум, трех среднеазиатских государств: Кыргызстана, Казахстана и Узбекистана для наших фермеров, мне кажется, это вызов, который можно принять. Но чтобы принять его, надо очень много сделать в стране. Я имею ввиду личным подсобным хозяйствам и фермерским хозяйствам в особенности.
В Кыргызстане фермерские хозяйства - семейные. И сейчас рынок находится в поиске адекватной самоокупаемой модели молочной фермы. Она самоокупаемая, когда в ней больше 30 голов или больше 100, а может самая оптимальная модель 200 голов дойного стада? Это поиск. Там появляется много разных деталей: беспривязным содержанием или откормным скотоводством заниматься, есть вопросы, связанные с формированием кормовой базы для коров, племенным скотом. В каких-то вещах уже видим успешные модели, к примеру, в Чуйской области. Мне кажется, этот путь приведет нас к формированию правильной модели, которая будет самоокупаемой.
Есть ли у вас представление, какой должна быть молочная ферма в Кыргызстане, с учетом местных особенностей?
Конечно, есть. В Кыргызстане это семейный бизнес, там подготовленные люди, то есть семья, которая сегодня знает детали этого процесса. Это в первую очередь. Второе, если это горная местность, то необходим правильный подбор скота, который можно содержать чуть повыше, и скот, который находится в низине. Из этих деталей складывается модель.
Можете пример какой-нибудь привести один, по которому можно было бы понять, в какую сторону Кыргызстану нужно идти? Понятно, что это горная страна, и казахскую модель или российскую примерять на вас невозможно.
У нас есть семейная ферма недалеко от Бишкека. Она находится в Беловодском районе, есть у нас такой районный центр Аксу. Там ребята организовали ферму. Сами они бизнесмены, работали в основном в Бишкеке. Потом решили что-то сделать для своей родины, и открыли там молочный комплекс. Начинали они с 50 голов. Сегодня у них дойное стадо составляет больше 200 голов. В основном они делали упор на симментальскую породу коров. Систему доения, которую они выбрали, это DeLaval - компания им поставила. Они еще инвестировали в приобретение комбайна "Ягуар", чтобы заготавливать сочные корма - силос, сенаж. И комбайн также оказывает услуги по заготовке кормов другим фермерам. Вот это в принципе модель, которая сегодня более-менее к кыргызским условиям очень хорошо подходит.
Но это единичные случаи такие. Пока же это фермы, где всего несколько коров, примитивные условия содержания животных, ручное доение, незнание фермерами современных методов содержания коров, кормления и лечения. Как результат, если не ошибаюсь, около 2000 литров молока в год на одну корову по стране.
В целом ты прав. Один из наших клиентов инвестировал в хорошую породу, купил голштинов в Дании. В то же время он не обеспечил адекватные условия содержания коров. Там было очень много ошибок, которые он сделал, как следствие, у него проблемы. Одна корова с теленком умерла. Хорошо, что все было застраховано.
Мы полагали, что на его опыте отрабатывается одна модель хозяйства, в котором высокопродуктивный скот. Фермер инвестировал в породу, но не инвестировал в условия содержания, систему доения, ветеринарию. Правда, сейчас он и несколько других фермеров готовы нанять одного грамотного ветеринара, который занимался бы профилактикой болезней животных и их лечением. Вот такого рода инициативы, конечно, мы хотим поддерживать, хотим им помочь правильно самоорганизоваться по части получения высококвалифицированных услуг ветеринаров.
В Кыргызстане нет субсидий на производство молока, которые получают, к примеру, казахстанские и российские производители. Кыргызские фермеры рассчитывают только на себя. Развитие молочной отрасли вообще возможно без участия государства?
Это возможно, но очень сложно. Во всем том, что сегодня происходит в молочной отрасли республики, я откровенно скажу, государство мало участвует. Сектор, рынок все делает сам. В Кыргызстане ситуация сложилась так, что субсидий или какой-то другой политики, направленной на поддержку и развитие молочного животноводства, особо нет. Есть пара возможностей, это какие-то субсидированные кредиты, но их настолько мало и очередь за этими кредитами настолько большая, доступ к этим возможностям сильно ограничен.
С моей точки зрения, было бы здорово, если бы государство сказало честно, что у нас денег нет, но мы можем помочь вам в развитии, начнем проводить обучающие мероприятия, чтобы фермеры могли приходить и получать знания или старались создавать какие-то модельные хозяйства, через которые можно было бы обучать или куда можно было привозить людей. Я считаю, что такого рода помощь была бы очень кстати. Во-вторых, молоко Кыргызстана сегодня экспортируется в соседние государства: Казахстан и Узбекистан. Если государство будет оказывать поддержку в развитии новых рынков, помогать, то я думаю, тоже было бы здорово. Две эти необходимые функции могли бы ускорить развитие отрасли.
BT Innovations - это финансовый фонд. Как он связан с сельским хозяйством и молочным животноводством, в частности?
BT Innovations вырос из микрокредитного агентства, которое с 1998 года занималось микрокредитами. Тогда американское правительство помогло, выделив миллион долларов зерном. Это зерно привезли в Кыргызстан, реализовали и на деньги от реализации стали выдавать микрозаймы. Фонд начал расти и в 2009 году он создал дочернюю структуру, которая сегодня стала банком Бай-Тушум, фонд является его акционером. В 2009 году фонд BT Innovations стал заниматься проектами развития. И поскольку мы занимались развитием экономики небольших регионов, то когда встречались с сельскими жителями, смотрели, чем они занимаются и как мы можем помочь в развитии их деятельности. Оказалось, это было молоко, мясо и много вещей, которые связаны с аграрным сектором. И вот тогда мы стали искать современные решения именно в этих направлениях: ездили на выставки, нашли DeLaval по молоку, по кормам - CLAAS и другие компании, которые приглашали в Кыргызстан. Искали разного рода возможности, как мы можем с ними сотрудничать. Через эти все вещи мы пришли в аграрный сектор.
Сейчас вы чем занимаетесь в плане развития фермерских хозяйств? Вы их кредитуете, я так понял?
Мы кредитуем, предоставляем в лизинг сельхозтехнику, животных - коров. Кроме этого, стараемся агрегировать процессы, которые связаны, вот например, когда мы работали с DeLaval, то использовали экспертный потенциал этой компании. Они знают много агрономов, ветеринаров, которых мы вместе с ними привозили сюда. То есть большая компания имеет возможность направлять сюда этих специалистов, с которыми мы вместе организовывали разного рода семинары, конференции, где фермеры могли получить информацию из уст профессионалов. Тоже самое по сельхозтехнике, по CLAAS. Те же подходы использовали в части мясного скотоводства, садоводства и так далее. Этим мы продолжаем сейчас заниматься.
Средняя сумма кредита, который мы предоставляем, не превышает 70-80 тысяч долларов США. Есть меньше суммы, есть чуть больше суммы. В целом кредитный портфель составляет около 5 миллионов долларов, то есть это разные проекты в аграрном секторе, которые нами профинансированы.
Тилек, вам лично, что интересно в сельском хозяйстве, в молочной отрасли?
Лично мне? В этом секторе в Кыргызстане задействовано очень много людей. Если исходить из статистики, точно больше 200 тысяч домохозяйств занимаются молоком. Это первое. Второе, молоко - очень важный продукт. У меня семеро детей, и я в принципе прошел через то, насколько важно молоко для детей и взрослых, в том числе. В-третьих, мы сегодня сталкиваемся с разного рода экологическими вызовами. Правильная организация, правильный менеджмент в этой сфере поможет убрать всякие инсинуации в том, что слишком много КРС в республике, который загрязняет окружающую среду и так далее. В Кыргызстане больше 1 миллиона 600 тысяч голов крупного рогатого скота. Возможно, если мы могли оперативно перейти на другие методы производства молока, с другими породами работать, то мы могли бы дать большее количества молока с меньшим поголовьем.
Спасибо вам за интервью, Тилек.
Регистрация на мероприятие доступна на официальном сайте Молочной Олимпиады ПО ССЫЛКЕ.
Молочная Олимпиада - одно из крупнейших в мире мероприятий, которое ежегодно собирает сотни представителей мировой молочной индустрии. За 13 лет работы Молочная Олимпиада объединила более 11 000 участников молочной отрасли со всего мира.
Главная цель Молочной Олимпиады - определение перспектив мирового молочного рынка, оценка существующих отраслевых проблем, прогноз тенденций, которые будут оказывать наиболее сильное влияние на отрасль, а также поиск новых возможностей.
Партнеры и спонсоры:
Золотой спонсор: Агропромышленный холдинг РМ-Агро
Спонсор деловой программы: MARBO
Спонсор экскурсии в Бухару: Doehler
Специальные спонсоры: Альта Дженетикс Раша и AgroSammix
Партнеры: Молочный союз Казахстана, Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС, DairyNews UZ, France Group, Финансовый фонд BT Innovation, iMAS, DeLaval, AGRITECHNICA, EuroTier
Популярные темы
02.08.2024
Валовая продукция сельского хозяйства Республики Казахстан в первой половине 2024 года достигла 1,6 трлн тенге. Этот рост обусловлен увеличением производства в животноводстве на 3,5% и в растениеводстве на 3%. Об этом сообщает Dairynews.today со ссылкой на данные обзора редакции сайта PrimeMinister.kz.
Читать полностью