«Настало время изучать не только молочные, но и экономические индексы!» Взгляд на DairyNews.ru в 2025 году – интервью с издателем Сергеем Блюма

Сергей Николаевич, расскажите, пожалуйста, каким был 2025 год для портала DairyNews.ru, что удалось сделать?

– Мы, наконец, четко сформировали свое лицо! Мы стали по-настоящему информационно-аналитическим агентством: выдаем в среднем для наших читателей около одной тысячи новостей в месяц или же более 10 тысяч в год. Больше нас в отрасли этого никто не делает, поэтому, если люди хотят знать свежие новости о событиях молочной отрасли в России и Беларуси, то идут к нам. Тут мы лидеры!

А вот в блоке аналитики чувствовалась нехватка собственной информации. Да, были и есть отличные статьи с мнениями экспертов, активно проходят стримы, есть наша любимая «молочная карта», но явно требовалась реновация индекса сырого молока! Мы пошли еще дальше... Не только обновили индекс сырого молока, индекс экспорта, индекс импорта, индекс нетелей (расчет замещения нашего основного средства в кг молока), но и разработали сводные экономические индексы. Все их можно увидеть на сервисе Dairy Trends – это очень удобный и актуальный инструмент для участников рынка.

Насколько индекс сырого молока востребован профессиональным сообществом? 

– Мы вернули индексу сырого молока доверие, шаг за шагом люди к нему стали подключаться… Какое-то время назад бытовало мнение – зачем нам это нужно, мы и так все знаем. Возможно, на растущем или стабильном рынке какие-то индексы и не нужны, а вот на рынке с высокой долей неопределенности, как у нас, такие ориентиры крайне важны. А не определенность в ближайшие годы будет только нарастать. Поэтому я сам как производитель сырого молока этим индексом пользуюсь и в переговорах, и в оценке ситуации на рынке сырого молока. Считаю, что реновация индекса прошла успешно.

Чуть ранее вы назвали еще ряд индексов. Что это за инструменты, для чего они нужны?

– Мы видим, что экономика молока ухудшается и у отрасли «рассасывается жирок». Поэтому настало время изучать не только молочные, но и экономические индексы.

Мы запустили линейку экономических индексов, направленных на оценку эффективности предприятий, их надежности, их инвестиционной привлекательности. Грядет время слияний и поглощений, и, к сожалению, волны банкротств.

2026 год мы хотим объявить годом «Экономики молока». Тренды изменились. В стране уже который месяц падает цена на молоко, в зимние периоды на моей памяти такого не происходило. Видим, как снижается и потребление. Между тем все равно бытует мнение, что молочный бизнес сегодня стабилен и сверхприбылен, поэтому он сам справится, у него все хорошо, что в корне, в чем я уверен, неправильно. Так вот эти экономические индексы показывают оценку в отрасли.

Учтены несколько тысяч предприятий и можно найти себя в этой оценке, да и вообще понять, что на молочном рынке происходит.

Кстати, в этом серьезно помогает и «Молочная карта» (DairyMap), где мы обновили практически все данные, провели грандиозную работу, теперь там более 5 тысяч предприятий.

В конце ноября вышла публикация «Прогноз погоды: в Пермском крае падает снег и цены на молоко». Это тоже новый проект?

– Это реновация «Прогноза погоды» в рамках наших аналитических проектов. Там уже почти 3 тысячи просмотров! Людям интересно, поэтому продолжим публиковать такие материалы.

Что бы вы назвали успехом, а что пока не удалось сделать и почему?

– Хороший вопрос. Может быть, это звучит несколько пафосно, но у нас нет того, чтобы не удалось сделать, поскольку мы четко и планомерно идем вперед. Возможно, некоторые проекты внедряются медленнее, чем хотелось бы.

Активно выходит «Барин к нам приехал» (вышло 2 сезона)! В связи с изменением основной площадки (вместо Youtube мы переехали в ВКонтакте) и алгоритмов выдачи количество просмотром уменьшилось, но очевидно, у проекта есть своя устойчивая аудитория. Люди жду, смотрят и любят этот проект.

В этом году мы запустили очень живой стрим-проект «Пси-фактор», набравший очень большое количество просмотров. Искренне жаль, что команда ведущих распалась. Однако, нет худа без добра, с осени мы запустили стрим-проект «Молочные джентльмены». Мудрые и острые ведущие раз в две недели обсуждают проблемы отрасли и дают на них ответы, которые каждый может сравнить со своими мыслями и мнениями. Кстати, обсуждение темы племенного дела получило значительный отклик, и подтолкнуло часть сообщества к действиям.

Из проблем, наверное, я бы выделил важный момент, касающийся «горячих тем» и «тем недели» с мнениями экспертов. Этот проект мне самому очень нравится, и он всегда привлекал и привлекает активное внимание читателей. Но сейчас я вижу, что все меньше и меньше участников рынка готовы честно и открыто высказывать свое мнение. Вероятно, скоро придется перезапускать горячие темы теперь уже с анонимными комментариями, чтобы мы могли почитать то, что на самом деле наши эксперты думают. Важно, правда, не скатиться в «сплетни недели».

Подводя итог, отмечу, что со всех сторон год для DairyNews.ru удачный. И за это я признателен нашим читателям и слушателям, нашей команде и, особенно отмечу, нашим партнерам-рекламодателям, чья финансовая поддержка позволяет нам быть не зависимыми и объективными! Но, разумеется, это не значит, что мы будем почивать на лаврах, мы по-прежнему останемся острыми и новостными.

Спасибо за интервью!