Летим в Анкару к переменам, новым знакомым, масштабным проектам – Ирина Бачурина

Ирина Викторовна, расскажите вкратце о вашем хозяйстве.

– ООО «СХП «Мокрое» было создано в Липецкой области в 1995 году. Главное наше направление – молочное животноводство. Общее поголовье коров голштинской породы в конце 2023 года составило 8 706 голов, в том числе дойного стада – 4 085 голов. В прошлом году нам удалось добиться среднего надоя на одну корову в объеме 10 028 кг, что на 5% выше, чем в предыдущем году.  Показатель валового надоя молока в 2023 году достиг 40 964 тонн. Хозяйство полностью обеспечивает себя кормовой базой, располагая 23 тыс. га земли.

Расскажите, пожалуйста, о планах на ближайшее будущее.

– Благодаря сбалансированному рациону питания животных и хорошей генетике, планируем добиться среднесуточного удоя на одну корову в объеме 38 – 40 кг. Также в наших планах – получение статуса племенного хозяйства, улучшение качества производимой продукции для повышения конкурентоспособности на рынке. Кроме того, мы рассматриваем возможность строительства полигона по переработке навоза и производства органических удобрений на основе имеющегося сырья (ППЖ).

Вы впервые примете участие в Молочной Олимпиаде? Почему это важно для вас и вашего хозяйства?

– Да, участвовать в Молочной Олимпиаде я буду впервые. Для нас важно познакомиться с тем, с чем мы не знакомы, увидеть то, что мы еще не видели. Мы постоянно следим за новыми тенденциями и технологиями в отрасли, наша команда обладает большим опытом в решении сложных задач и всегда готова к новым вызовам. Думаю, что нам стоит перенять какой-то опыт у мировых производителей молока, внедрить эти инновации у себя, что даст толчок развитию нашего бизнеса в Липецкой области. Мы уверены, что участие в отраслевых мероприятиях важно для любого предприятия, поскольку это отличная возможность обменяться опытом, расширить кругозор благодаря общению с коллегами, услышать экспертное мнение о трендах в отрасли, взять за основу опыт мировых производителей молока.

Чего вы ожидаете от участия в Молочной Олимпиаде?

– «Мы должны измениться!» — этот девиз Молочной Олимпиады-2024 вдохновил нас на поездку в Анкару. Решение принято, покупаем билеты и летим… Летим к переменам, новым знакомым, масштабным проектам. Не стоит бояться – нужно меняться!

Спасибо за интервью!

Девизом Молочной Олимпиады в 2024 году станет фраза «Мы должны измениться!» — вызов, перед которым стоит мировая молочная отрасль в эпоху стремительных перемен, происходящих во всех сферах человеческой жизни.