«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Сергей Оводков, заместитель генерального директора ЗАО «Калининское»:

– В целом год для нас прошел стабильно хорошо, я бы сказал, что уверенно и перспективно.

Было много событий, касающихся развития предприятия в уходящем году. Начну с того, что практически ежегодно на предприятии увеличиваются надои молока: было 30 литров на одну дойную корову, спустя 5 лет стало 40. Это результат многолетней селекционной работы и качественного кормления.

Сезон заготовки кормов прошел успешно. Мы заготовили в необходимом объеме нужного качества сенаж однолетних и многолетних трав,  а также кукурузный силос.

Предприятие приобрело много различной сельхозтехники, в том числе трактор Кейс на 300 л. с., два трактора Маккормик также на 300 л. с., пресс-подборщик и валкователь фирмы Кроне, Камаз.

Основную часть техники закупили через Росагрлизинг. Начинали приобретать под 3,5% годовых, что было весомым аргументом при обновлении парка, но в конце года условия изменились, ставка поднялась до 8,5%. Для сельхозпроизводителей – это существенное удорожание!

Далее, мы сделали проект под строительство новой фермы вместо старой, где будут содержаться сухостойные животные первого-второго периода лактации, а также разместятся родильные отделения с доильным молочным блоком для новотельных животных. Еще планируем строительство фермы для выращивания телочек в индивидуальных клеточках до двух месяцев.

Также в 2024 году мы построили две большие силосные траншеи, которые вмещают до 6 тысяч тонн кормов.

Отмечу тенденцию уходящего года – выросла цена на сырое молоко, но при этом по известным причинам произошел рост себестоимости его производства.

Конечно, нам финансово легче работать, когда сырое молоко действительно оценено рынком, что связано с дефицитом качественного сырья. Мы начали более активно сотрудничать с сыроварами, в том числе с компанией Unagrandes, которой поставляем молоко уже больше шести лет. Она выпускает сыр под торговой маркой «Умалат».

Хочется пожелать всем сельхозпроизводителям в Новом году уверенности и стабильности в работе. Планируйте свою экономику, свои доходы, оптимизируйте расходную часть, раскладывайте ее более детально, чтобы снизить издержки на производство единицы продукции. Желаю всем  больших успехов в нелегком труде!