«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Андрей Недужко, генеральный директор агрохолдинга «СТЕПЬ»:

– Молочному дивизиону агрохолдинга «СТЕПЬ» удалось достигнуть рекордных показателей в этом году.  Валовой надой за 9 месяцев 2024 года вырос на 20% год к году и составил 160 тыс. т. Можно предположить, что по году валовой надой сырого молока также будет на 20% больше, чем показатель по итогам 2023 года. Агрохолдинг «СТЕПЬ» вновь подтвердил свое лидерство с точки зрения продуктивности фуражных коров в стране и занял первое место в перечне самых эффективных ферм в России по версии отраслевого объединения «Союзмолоко».

В течение года агрохолдинг «СТЕПЬ» успешно развивал программу импортозамещения и внедрил несколько новых разработок, в том числе собственные цифровые разработки. Одним из таких проектов стало применение аддитивных технологий (3D-печати) для создания деталей. Совместно с партнерами агрохолдинг адаптировал и внедрил отечественную систему анализа и хранения данных, а также внедрил цифровую экосистему контроля и учета урожая. Специалисты компании разработали собственный логистический софт, который экономит расходы на логистические услуги на 20% затрат и время сотрудников на 30%. Продолжается работа по созданию племенного маточного ядра. Благодаря этой работе агрохолдинг «СТЕПЬ» имеет поголовье высокопродуктивных фуражных коров.

Серьезным достижением стали успехи в импотозамещении посевного материала. В агрохолдинге «СТЕПЬ» в этом году полностью перешили на российские гибриды сахарной свеклы и кондитерского подсолнечника, а также почти полностью отказались от импортных гибридов кукурузы. Отметим, что, в целом, на данный момент импортозависимость по этим культурам находится на высоком уровне.

Что касается отрасли в целом, то уходящий год отметился несколькими серьезными вызовами для сельхозпроизводителей. Аграрии столкнулись с тяжелейшими погодными условиями: возвратные весенние заморозки сменились продолжительной засухой и аномально жаркой погодой в течение летнего и осеннего периода. В итоге урожайность существенно снизилась. По оценкам министерства сельского хозяйства РФ, погодные катаклизмы привели к снижению валового сбора зерна в стране на 20–22 млн т. Подобных погодных катаклизмов не было последние 10 лет. Кроме того, аграрии столкнулись с другими сложностями, в том числе, ростом цен на средства сельхозпроизводства и, как следствие, снижением рентабельности. Также актуальной остается проблема кадрового дефицита в АПК.

Если говорить про планы на 2025 год, то у агрохолдинга «СТЕПЬ» есть ряд инвестиционных проектов, в том числе в области молочного животноводства, которые компания планирует масштабировать в следующем году. «СТЕПЬ» планирует активно внедрять цифровые продукты на всех этапах производства, а также наращивать темпы по импортозамещению средств производства.

В целом для всего АПК в 2025 году вопросы импортозамещения сохранят свою актуальность. Также с повестки не уйдет вопрос кадрового дефицита и роста расходов на средства производства. Агрохолдинг «СТЕПЬ» старается нивелировать рост издержек благодаря заблаговременному планированию закупок, а также автоматизации производственных процессов и внедрению новых российских цифровых продуктов. Для решения вопроса кадрового дефицита агрохолдинг активно сотрудничает с ведущими вузами страны, расширяет программы стажировок для студентов и молодых специалистов, создает инфраструктуру для комфортной жизни и работы на селе.