Горячая тема
«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?
Накануне Нового года The DairyNews.ru собрал комментарии экспертов молочной отрасли, чтобы узнать профессиональное мнение о том, как производители и переработчики молока пережили очередной непростой год. Участники рынка расставили акценты на главных событиях, поделились успехами и достижениями, прогнозами на будущий год, отметили ведущие тренды и тенденции, по которым будет развиваться молочная отрасль России.
Читать полностью
25.12.2024
Комментарий эксперта

Виталий Холмогоров, генеральный директор Лужского молочного завода:– Год мы заканчиваем в целом неплохо, у нас начали работать две новые линии по розливу пастеризованного молока, как и планировалось. Кроме того, мы наращиваем выпуск напитков и продукции на растительной основе, которая в основном идет в сегмент HoReCa.
Из основных проблем текущего года могу назвать повышение цен на сырое молоко. И пока нет предпосылок для того что цены будут снижаться, поскольку дефицит молочного жира на рынке сохраняется.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
24.01.2025
Многие участники рынка уверены, что ситуация с ящуром в Германии – это окно возможностей для массового выхода российских поставщиков племенных животных на рынки стран Средней Азии. The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, чтобы разобраться, достаточно ли у России достойного скота, соответствующей инфраструктуры для увеличения объемов экспорта животных и какой должна быть поддержка со стороны государства.
Читать полностью