«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Дмитрий Мирончиков, эксперт молочного рынка, управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля»:

– Главным событием уходящего года в молочной отрасли, безусловно, было изменение правил господдержки сельхозтоваропроизводителей в октябре. Это сильнейший удар по инвестиционной привлекательности и в среднесрочной перспективе приведет к снижению производства молока в стране.

Не согласен с формулировкой в вопросе, как отрасль пережила «очередной сложный год». Мы стабильно росли последние десять лет! Год, безусловно, был нестандартным, отрасль его пережила достойно, учитывая, что во всей цепочке у нас реальные рыночные отношения. Хочется надеяться на минимизацию административного вмешательства со стороны регуляторов.

Ключевым трендом я считаю возникновение дисбаланса между спросом и предложением по жирам. Факторов было много, но наиболее важными и непредсказуемыми оказались следующие: колоссальный рост потребления мороженого и сильнейшая «тяга» на молочные жиры со стороны кондитерской отрасли и госзаказа.

В первую очередь желаю всем крепкого здоровья, терпения и процветания. Как обычно призываю всех участников рынка, с пониманием относится к трудностям, уважать и ценить друг друга. В особенности хотелось, чтобы торговые сети активнее погружались в наши реалии.