Спорная прибыльность. Как участники рынка оценивают маржинальность производства молока

Александр Медведев, экс-генеральный директор СПК «Малахово»:

«В целом я согласен со оценкой Минсельхоза, рентабельность и в животноводстве в целом, и в сегменте производства сырого молока примерно такая, какую озвучило ведомство. Все за счет высокой цены на молоко, которая позволила предприятиям, и в том числе нашему, проводить модернизацию. Мы в прошлом году увеличили поголовье, расширились, сейчас реализуем новые проекты в Башкирии. 

Конечно, рентабельность в разных хозяйствах отличается, тут все зависит и от масштабов производства молока, размера поголовья, эффективности. Понятно, что на предприятиях, где еще сохраняется привязное содержание животных, маржинальность невысокая. Кроме того, на крупных предприятиях эффект масштаба позволяет сокращать расходы. Например, есть разница, когда вы покупаете новый комбайн, имея 600 голов КРС или, например, 3 тыс. КРС. 

Что касается перспектив на 2026 год, то можно ожидать с рынка будут уходить неэффективные предприятия, и я не считаю, что это плохо. Зачем содержать коров на ферме, если это совершенно неэффективно и нет специалистов, которые бы помогли выстроить нормальную работу? Речь идет о том, что какие-то компании могут закрываться, банкротиться. Но также речь идет о том, что крупные холдинги, которые занимаются, например, и растениеводством, и производством молока, будут сокращать поголовье, если молочное животноводство у них не приносит прибыль. И это нормальная практика. Я считаю, что нет смысла заниматься производством молока, получать государственные субсидии, если ты не смог наладить работу эффективно.