«Сложно, очень сложно, динамично, интересно». Что говорят участники молочного рынка об итогах 2023 года и планах на будущее

Баласанян Светлана, генеральный директор ООО"СОЮЗКОМПОНЕНТ":

— Каким был 2023 год для вашей компании? Опишите 3 словами.

— На рынке успешно работают только те, кто успевает адаптироваться к быстро меняющейся обстановке. Вот именно этим мы и занимались. Нам необходимо было в кратчайшие сроки решать вопросы, с которыми мы не сталкивались ранее.

— Какое событие 2023 года оказало наибольшее влияние на вашу компанию?

—Мы, затаив дыхание, каждый месяц обновляем санкционный список импортных товаров…

— С какими трудностями столкнулись в 2023 году? Как удалось их преодолеть?

— Логистика. Сложности с оплатами импорта. Мы, все-таки, не можем перейти пока на импортозамещение полное и, конечно, у нас возникали определенного рода сложности.

— Каким достижением 2023 года вы гордитесь больше всего? Что больше всего разочаровало в 2023 году?

— Во второй половине года мы подписали контракт об эксклюзивной дистрибуции в России компании FOODCOM. Этот итальянский завод производит заквасочные культуры, ферменты и благородные плесени высочайшего класса.

Мы вошли в «Московскую ассоциацию предпринимателей.

— Какой совет вы бы дали себе в начале 2023 года?

— Фокусироваться на развитии личных навыков, поддерживать здоровый баланс между работой и отдыхом и не бояться принимать вызовы — они могут привести к удивительным возможностям.

— С каким финансовым результатом вы завершили 2023 год? Соответствовал ли он вашим планам и ожиданиям?

— В последние годы, после ковида очень сложно что-то планировать. Момент ожидания самый волнительный. Конечно, хочется предопределить ход событий, но мы решили не форсировать события, а делать то, что у нас хорошо получается — упорно трудиться. И не ошиблись.

— Удалось ли нарастить объемы производства в 2023 году? Если да, на какую величину? Если нет, то что помешало?

— Мы увеличили объемы продаж и смогли укрепить свои позиции, не подводя и не срывая поставки нашим любимым клиентам.

— Чего вы ждете от 2024 года? Какие цели ставите?

— Мы продолжим активно развивать нашу опцию «сыроварня под ключ» по-итальянски. С настоящим итальянским сыроваром.

— Какие тренды будут определять развитие молочной индустрии в России и/или Беларуси в 2024 году?

— С 2024 года планируется субсидирование капзатрат крупных молочных хозяйств. Это здорово, что огромные суммы расходов по модернизации линий, в том числе, государство возьмет на себя. Целесообразно задуматься о какой-то поддержке для небольших ферм, с поголовьем менее 1 тыс.

— Как вы оцениваете перспективы молочного экспорта из России и/или Беларуси в 2024 году?

— Сейчас формируется очень благоприятная среда для экспорта из России. С 1 января 2024 года, согласно постановлению правительства РФ от 01.08.2023 №1252, затраты на транспортировку молочной продукции будут компенсироваться на 100% вместо прежних 25%. Само собой, эта мера поспособствует развитию экспорта. Это происходит на фоне избыточного предложения на внутреннем рынке. Соответственно, российская молочная промышленность станет экспортно ориентированной.

— Какие технологии вы считаете ключевыми для повышения эффективности молочного бизнеса в 2024 году?

— В 2024 году в молочной индустрии ключевыми технологиями могут стать автоматизация процессов производства, системы мониторинга здоровья скота с использованием IoT, аналитика данных для оптимизации производственных циклов, и решения в области искусственного интеллекта для прогнозирования и управления спросом на продукцию.

— Какие качества потребуются компаниям и лидерам в 2024 году, чтобы сохранить положение на рынке и преуспеть?

— Гибкость в адаптации к быстро меняющимся условиям, инновационность в поиске новых решений, акцент на устойчивость и ответственность, а также эффективное управление командой и технологическая компетентность будут важными качествами для компаний и лидеров.

Включенность и заинтересованность будут очень важным и нужным подспорьем в решении бизнес задач в 2024 году.