Горячая тема
Ситуация в молочной отрасли Сибири «фрагментарная, тревожная, непонятная». Мнения участников рынка
С 28 июля по 2 августа The DairyNews.ru проведет автопробег «Дорогу молоку 2025» – «Сибириада» по Сибирскому федеральному округу с посещением предприятий по производству и переработке молока. В преддверии этого важного для региона мероприятия издание обратилось к экспертам, чтобы узнать реальную картину: как живет и развивается молочная отрасль СФО, что происходит в молочном животноводстве региона, его сильных и слабых сторонах, а также ценах на сырое молоко.
Читать полностью
18.07.2025
Комментарий эксперта
Владимир Куделя, генеральный директор ГК «Деревенское молочко», Томская область:– На мой взгляд, ситуация в молочном животноводстве Сибирского федерального округа, фрагментарная. Надои на одну голову увеличиваются практически во всех регионах, но что касается вала надоев по СФО, то этот показатель третий год подряд падает. Кроме того, в регионах СФО неравномерно развиваются производство молока и переработка. В одних существует профицит сырого молока при недостатке мощностей по переработке, в других – наоборот есть дефицит сырого молока, но большие перерабатывающие мощности. Средства производства требуют обновления.
Бизнес-интерес к молочному животноводству и в целом к молочной отрасли сохраняется. В СФО реализуются инвестпроекты по развитию животноводства, например, два в Кемеровской области, один – в Асиновском районе Томской области, где ГК «Деревенское молочко» строит животноводческий комплекс на 2 тысячи голов дойного стада. Также наша компания проводит модернизацию своего перерабатывающего предприятия и увеличивает производственные мощности.
Сильные стороны молочного животноводства Сибири – большие посевные площади, инфраструктура (электроэнергия, вода, дороги), люди: а значит большие возможности для реализации инвестиционных проектов, в том числе с федеральной и региональной поддержкой.
Думаю, что есть еще один плюс – СФО граничит с Казахстаном, следовательно, экспортное направление может стать новым импульсом для развития нашей молочной отрасли. Думаю, что необходима модернизация предприятий по производству и переработке молока, строительство заводов глубокой переработки сырья, производство новых продуктов.
Если поставить задачу по развитию молочной отрасли, то вся производственная цепочка – от сырья до готовой продукции – будет интересна как на внутреннем, так и на внешних рынках. Таким образом, можно стабилизировать ситуацию в отрасли СФО: поменяется бизнес-климат, возможно, произойдет переток населения из других регионов страны, поскольку жизнь в регионе станет привлекательнее.
У СФО я бы отметил ряд минусов: первый – большая удаленность от центральных регионов России, второй – сложные климатические зоны, третий – очень маленькая плотность населения, что тормозит внутренний спрос. По последним данным, в СФО проживает порядка 16 миллионов человек, то есть чуть больше 10−11 % населения РФ.
СФО получает практически все меры господдержки, которые сегодня идут по линии Минсельхоза РФ. Выборочного подхода к округу нет, он повсеместный, как у всех. В какой мере господдержка выделяется, в той мере она и доводится.
Безусловно, у других регионов мы могли бы поучиться взаимодействию с реализацией и маркетингом, компетенциям, так как в переработке, включая глубокую, они намного выше в центральной части РФ, чем в Сибири.
Со своей стороны, кроме знаний, можем предложить коллегам по отрасли площади, инфраструктуру, поскольку региону просто нужны инвестиции.
Считаю, что автопробег «Сибириада» – очень важный проект The DairyNews.ru. Во-первых, это возможность для коммуникаций, обмена опытом, компетенциями, какими-то кейсами.
Во-вторых, потенциальные инвесторы своими глазами увидят, как мы работаем, какие проекты реализуем, каков потенциал Сибири для дальнейшего развития.
Если есть желание и возможность поучаствовать в автопробеге – милости просим, приезжайте!
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
09.02.2026
Участники потребительского рынка вовсю готовятся к изменениям в федеральном законодательстве, которые с марта требуют русифицировать названия на иностранных языках. Эксперты говорят, что в первую очередь новые требования коснутся предприятий общепита и индустрии красоты. Производителям продуктов питания, зарегистрировавшим свои бренды, грядущие изменения не страшны.
Читать полностью




