Ситуация в молочной отрасли Сибири «фрагментарная, тревожная, непонятная». Мнения участников рынка

Евгений Мезин, генеральный директор компании «Сибирское молоко», Томская область:

– На мой взгляд, как производителя сырого молока, ситуация в молочном животноводстве СФО тревожная, поскольку с мая цены на сырье стали снижаться. Базовая цена на сырое молоко (3,4-3,0% без НДС) у нас сейчас 40 рублей за 1 кг. Что будет происходить с ценами дальше, пока не понятно, все ждут нового урожая фуражного зерна, кукурузы, жмыховых и других компонентов для кормления животных. Если урожай будет хороший, то цена, вероятно, зафиксируется, если наоборот, то скорее стоимость сырья поднимется.

Считаю, что сильная сторона молочного животноводства СФО заключается в комплексном подходе, так как большинство предприятий – это холдинги, специализирующиеся на производстве молока, мяса и растениеводстве. Узкоспециализированных предприятий в Сибири почти нет.

Большая часть проблем в регионе связана с кормовой базой: в наших климатических условиях очень трудно выращивать качественный хороший корм. Если, например, в Краснодарском крае можно собрать 3−4 укоса люцерны, то у нас от силы 2, да и то под вопросом.

Отмечу, что Сибирь – это такое многогранное название регионов с совершенно разными климатическими условиями: есть Хакасия, Новосибирская или Томская область, а есть Омская область, которая тоже почти Сибирь, но климат там больше европейский.

Сибирь неоднозначна, везде существуют свои проблемы, свои плюсы и минусы. В Томской области, где расположен наш холдинг, очень трудно выращивать основные корма, потому что у нас погода и почвы таежные, мало солнечных дней, что не дает получать хорошую урожайность кормовых. Из-за сурового климата, когда зимой температура опускается до минус 50 градусов, нам приходится создавать определенные условия для содержания животных, строить теплые дворы.

В принципе остальные проблемы молочного животноводства Сибири те же что и по всей России: нет импортных вакцин, сложно обслуживать импортное оборудование, которое установлено практически у всех, так как проблематично приобретать запчасти – по срокам и по стоимости.

Говоря о важности автопробега «Сибириада», отмечу – большое видится на расстоянии. Побываем на предприятиях, посмотрим, как коллеги справляются с задачами, которые перед ними стоят. Думаю, что найдем что-то полезное для себя, а может коллегам что-то тайное раскроем. Опыт, общение всегда только на пользу идут.