Ситуация в молочной отрасли Сибири «фрагментарная, тревожная, непонятная». Мнения участников рынка

Евгений Камалдинов, руководитель стратегических проектов, заведующий кафедрой прикладной биоинформатики Новосибирского ГАУ:

– Инициативы, подобные автопробегу «Сибириада», крайне важны для объективного освещения ситуации в регионах, и мы всегда рады поддержать такие проекты.

Ситуацию в молочной отрасли Сибири можно охарактеризовать как «зону высокого контраста». С одной стороны, у нас есть предприятия-флагманы, входящие в число ведущих в Евразии. С другой – большое количество хозяйств, которые пока отстают в технологическом плане.

В животноводстве ключевые направления, задаваемые лидерами, – это в первую очередь глубокая цифровизация, означающая переход от интуитивного подхода к точному управлению на основе данных. Также это акцент на генетике мирового уровня, где ведущие хозяйства активно используют современные методы для ускорения генетического прогресса. Наконец, нельзя не отметить и общемировую тенденцию на сокращение продолжительности хозяйственного использования коров, особенно на крупных, высокопродуктивных комплексах, что ставит новые, еще более сложные задачи по работе с генетикой, здоровьем и экономикой жизненного цикла животного.

Наши ведущие хозяйства доказывают, что даже в зоне рискованного земледелия можно достигать мировых показателей эффективности, являясь примером для всей страны.

Сильная сторона молочного животноводства Сибири – это наш научный потенциал и уникальные природные ресурсы. Исторически сильная аграрная наука позволяет интегрировать передовые разработки в производство. Мы традиционно делаем фокус на здоровье и долголетие животных, стремясь к балансу между продуктивностью и жизнестойкостью. Кроме того, огромные земельные ресурсы позволяют формировать качественную и относительно недорогую кормовую базу.

Слабая сторона в первую очередь обусловлена нашими особыми природно-климатическими условиями. Короткое и часто непредсказуемое лето значительно усложняет заготовку кормов высокого качества. Очень трудно соблюсти все технологические протоколы, когда у тебя есть лишь несколько недель на всю уборочную кампанию. В остальном же проблемы сибирских хозяйств схожи с общероссийскими: это острый кадровый голод и сохраняющаяся зависимость от импорта в части генетики и оборудования.

Особенность сибирской школы молочного животноводства исторически обусловлена уникальным соседством фундаментальной науки новосибирского Академгородка и мощной прикладной аграрной науки, которая была сосредоточена в Краснообске.

К сожалению, сегодня мы сталкиваемся с серьезными вызовами: продолжающийся «голод» в части современного лабораторного и учебного оборудования, а также снижение финансирования усложняют подготовку специалистов на должном уровне. Наша сегодняшняя сила – в умении выходить из этого положения за счет синергии и сетевого взаимодействия. Мы активно используем научный потенциал исследовательских институтов Академгородка и выстраиваем сетевые формы подготовки кадров. В этой консолидации науки и образования и заключается современная сила сибирской школы.

Вместе с тем, аграрное образование требует трансформации. Необходимо не просто увеличивать ресурсы, но и проводить своего рода «отсев» профессорско-преподавательского состава, оставляя лучших и тех, кто имеет реальную связь с производством. Важно, чтобы преподаватели сами были полезны отрасли, ведь аграрная сфера – прикладная. Теоретик, не знающий современных реалий фермы, не сможет подготовить востребованного специалиста. Именно поэтому в НГАУ, впервые в России среди аграрных вузов, была открыта магистратура по профилю «Прикладная биоинформатика» для зооинженеров – это наш шаг к подготовке кадров нового поколения.
Ситуация с кадрами критическая. «Кадровый голод» – главный тормоз развития отрасли. Проблема двусторонняя: недостаток квалифицированных специалистов, способных работать с современными технологиями, и отток молодежи из сельской местности. Решение лежит в комплексной плоскости: целевая подготовка в вузах, создание самими предприятиями комфортных социальных условий и, что крайне важно, – цифровизация.

Важность таких мероприятий как автопробег «Сибириада» огромна, и в первую очередь – в возможности неформального общения. В отличие от официальных конференций, здесь создается атмосфера доверия, которая позволяет представителям отрасли более тесно взаимодействовать друг с другом.

Именно такая атмосфера способствует реальной консолидации отрасли и подталкивает к формированию отраслевых союзов. Например, для нашей области назрела острая необходимость в создании союза племенных предприятий. Такое объединение позволит проводить единую, консолидированную политику в части племенной работы и, что самое важное, реализовывать современные программы крупномасштабной селекции, которые невозможны без такого инструмента как геномная оценка. А геномная оценка, в свою очередь, требует совместных усилий и общей стратегии, выработать которую можно только сообща.