Горячая тема
RussianDairy.com: сезон большого молока отменяется - цена идет вверх
По данным центра изучения молочного рынка RussianDairy.com, в июне-июле 2013 года цена на сырое молоко впервые за всю историю молочного рынка России идет вверх.
Читать полностью
22.07.2013
Комментарий эксперта
Александр Никитин, председатель правления ГК "Аланталь" :
Сезон большого молока все-таки наступил. Молока сейчас все равно больше, чем было осенью. Не случилось только падения цены на молоко.
Сейчас стоимость молока сырья очень высокая, у нас фактически доходит до 19 рублей. По прогнозам экспертов , 21 рубль - это цена на декабрь.
Подтверждаю информацию, что субсидии доходят крайне плохо. Колхозники очень недовольны субсидированием - практически все.
В Псковской области в прошлом году молока высшего сорта было 17%. По итогам первой половины этого года - 53%, по словам руководителя местного Департамента сельского хозяйства. Мы, конечно, понимаем, что качество молока при этом не изменилось.
В итоге новая система субсидирования не только не привела к повышению качества молока, а демотивировала колхозников заниматься этим вопросом. Кто-то добился высокого качества и надеялся на субсидии, но в конце концов эти деньги не получил: или их в бюджете не хватило, или их перераспределили. Механизм простой: рассчитывали на 17% высшего сорта, денег дали на 17% - получили 53% и на них распределили средства.
В теории высокие цены на молоко должны мотивировать сельхозтоваропроизводителей к развитию. Но на практике такой период высоких цен должен продлиться очень долго, чтобы это отразилось на отрасли. Мы знаем, что вложения в молочное животноводство начинают окупаться через 5-8 лет. И ждать, что высокие цены на протяжении полгода или года каким-то образом изменят инвестиционную привлекательность молочного животноводства, - это утопия. Чтобы поверить в этот рынок, предприниматели должны прожить достаточно долго в режиме таких цен.
Я являюсь активным участником СОЮЗМОЛОКО. Я поддерживаю мнение Евгении Уваркиной по поводу невыплат субсидий. Я поддерживаю то, что Владимирские животноводы хотят привлечь больше внимания общества к проблеме отрасли.
Конечно, я не согласен с Владимиром Витальевичем, что "нечего драматизировать ситуацию". Ситуацию надо было драматизировать уже давно, я считаю, для того, чтобы хоть кто-то что-то уже начал делать.
Со своей стороны я хочу сказать, что, для того, чтобы нас услышали, позиции "дайте нам 5 рублей иначе мы умрем" - уже недостаточно. С моей точки зрения, нужно проводить детальный анализ причин отставания отечественного молочного животноводства. Я считаю, есть четыре крупных причины этого отставания.
Самая главная причина - отсутствие системы подготовки кадров, которые были бы способны построить эффективную систему производства в отрасли нашей страны. Это касается всех специалистов: от министра до зоотехника. К сожалению, наши ВУЗы и техникумы выпускают специалистов, которые в сельское хозяйство потом не идут, потому что не хотят и не могут увидеть своих перспектив. Студенты учатся спустя рукава. Да и в наших ВУЗах они не получают того уровня компетенции, который существует в мире, потому что наши ВУЗы таких компетенций уже не имеют: они обескровлены и обезденежны на протяжении нескольких десятилетий, и подпитаться из-за рубежа у них просто нет финансовой возможности.
Вторая группа проблем - генетика нашего скота. Показатель эмиссий корма в наших лучших племенных хозяйства России значительно ниже, чем у того скота, который идет на выбраковку и нигде уже не культивируется. Такой скот в качестве племенного никто бы не купил, а мы продолжаем субсидировать племенные хозяйства, тем самым консервируя глубочайшую проблему потенциала молочного скота.
Следующая проблема: мы катастрофически отстаем в кормозаготовке. С нашими условиями в нашем климате и с нашей землей можно получать значительно больший урожай. Значит, корм может стоить значительно дешевле. Но для этого нужно кардинально менять культуру земледелия. Конечно, эта проблема перекликается и с первой - проблемой подготовки кадров, - и с еще одной глобальной проблемой молочного животноводства и всего сельского хозяйства: кредитная система и система поддержки молочного животноводства в целом.
На мировом рынке конкурируют не фермеры между собой - конкурируют системы регулирования рынков. Те страны, где они эффективны, добиваются успеха на всех рынках. Те страны, у которых они не эффективны, - потихоньку свои показатели уменьшают и сворачивают производство молока.
Я считаю, что нужно детально анализировать ситуацию и предлагать программу по каждой из этих проблем. И общая сумма поддержки отрасли должна быть рассчитанной не с потолка - "дайте 5 рублей!", - а конкретно по статьям. А мы обращаем внимание только на последнюю проблему: на кредитование, на субсидирование... К сожалению, это не панацея!
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
Популярные темы
24.01.2025
Многие участники рынка уверены, что ситуация с ящуром в Германии – это окно возможностей для массового выхода российских поставщиков племенных животных на рынки стран Средней Азии. The DairyNews.ru собрал мнения экспертов, чтобы разобраться, достаточно ли у России достойного скота, соответствующей инфраструктуры для увеличения объемов экспорта животных и какой должна быть поддержка со стороны государства.
Читать полностью